特征特性：该品种春性、中熟，省区试平均生育期（出苗~成熟）128天，比对照莆大麦5号迟熟4天左右，苗期生长快，繁茂性好，分蘖力强，株型紧凑，株高85~90厘米，茎粗3.3毫米，主茎叶片数12~13片，剑叶长17厘米，宽1.6厘米；穗长方形，二棱，穗长5.8厘米，每穗结实19粒，整齐度好，长芒有锯齿，籽粒饱满，卵圆形，淡黄色，半硬质，千粒重49克。经农业部食品监督检测测试中心测定，籽粒粗蛋白含量15.6%，淀粉含量48.23%。经福建省农科院中心实验室测试，分蘖盛期的麦苗粗蛋白含量32.55%，17种氨基酸总含量23.75%。省区试田间表现轻感白粉病。

　　产量表现：1998～1999年度和1999～2000年度参加福建省大麦新品种联合区试，平均亩产分别为259.1公斤和255.77公斤，分别比对照品种莆大麦5号增产11.1%和13.75%，均达极显著水平。

　　栽培技术要点：1、适时播种。闽东南大麦区11月中下旬播种为宜。2、掌握播种量。每亩播种量在8~12公斤，一般掌握在13~16万基本苗为宜。3、合理施肥。该品种较耐肥，可适当增加施肥量，一般基肥占总施肥量的60~70%。4、加强中后期田管，注意防治病虫害。

　　省非主要农作物品种认定委员会认定意见：莆大麦8号属春性、中熟二棱皮大麦品种，生育期（出苗~成熟）128天左右，比对照莆大麦5号迟熟4天，产量较高，轻感白粉病。适宜我省大麦产区种植。经审核，该品种符合福建省非主要农作物品种认定规定，通过认定。