包心芥菜对土壤的要求比较严格，定植前必须施足有机肥作底肥，一般每公顷使用腐熟细碎的有机肥45000千克，肥源有困难的可以施用商品有机肥(膨化鸡粪)，每公顷15000千克以上，耕翻2次后，整平做成长6～8米、宽1．3～1．5米的平畦。

夏秋季节选在晴天的下午定植，冬、春季节选在晴天的上午定植，早春露地定植选在冷空气即将过去、暖空气到来的时机进行，即“冷尾暖头”时进行。定植时要注意保护根系，尽量保持土坨的完整，每公顷栽植57000～72000株。一般行距40～45厘米，株距35～40厘米，具体密度视品种和采收期早晚而定，中、早熟品种栽培要密些，晚熟品种栽培稀凶。在冬、春季节可采用主副行的方式栽植，即定植前密度加大3～5倍，前期陆续拔除幼苗上市出售，可隔1行拔1行，亦可隔1株拔1株，待开始包球时保持适宜的密度。幼株拔除后要及时中耕松土，以促进株系生长。要注意定植深度，以土坨在地面以下1～2厘米为宜，不要埋住心叶。栽植后及时浇足水。