①这种情况无法补救,唯一可行的办法是购买适龄菌种,即菌龄在3天内的健状菌种;②控制好温度变化,幅度不宜过大,菇形成时绝不能往菇床上喷水;③料入床前应发酵、灭菌。若床已有螨类,未出菇时可喷0.1?0.2%的敌敌畏,并盖上薄膜。
①选用新鲜、干净、无霉烂的培养料;②栽培前,培养料应在烈日下曝晒2?3天,播种前用1?2%石灰水浸泡;③配料时要控制料中氮元素的比例,麸皮或青糠的总用量不超过15%;④如果是室内栽培前要用新洁尔灭消毒,用甲醛熏蒸3天(甲醛用量每立方米用量40毫升,甲醛中需加入20克高锰酸钾);⑤栽培料须先堆积发酵或用蒸气杀菌,使堆料温度达75℃,以7天可杀死杂菌;⑥培养料的含水量不能超过95%,播种后要覆膜,后开窗通风换气,以降低氨气含量;⑦提高ph,生长阶段ph以8.5为宜,子实体生长时ph不能低于7.5;⑧栽培前场地要严格冲洗、消毒,用ph9的石灰水清洗,用50%可湿性粉剂托布津1000倍液或25%可湿性粉剂多菌灵300?500倍液喷洒消毒;⑨改进接种方法,将四分之三菌种和栽料混匀铺平,再将余下的四分之一菌种覆盖在培养料表面,最后适当压紧,可控制鬼伞菌污染;⑩调节好温湿度;(11)如已生鬼伞菌料,一是立即用手拔掉,二是用50%石灰水进行局部消毒;(12)第一潮菇采收后,在料上喷3%石灰水调整ph,可防止鬼伞发生;(13)用5%的明矾水拌料或喷洒能有效地控制或减少鬼伞的发生。
文章来源:民发发农业技术网

