该品种富含蛋白质和微量元素,巨含有丰富的胡萝卜素,维生素B1、B2、B3、B6、B12 ,烟酸,叶酸,肌醇,大豆异黄酮,皂甙等,能降低人体血液中胆固醇的含量。减少心脑血管疾病的发生还能抗氧化、防衰老,降低乳腺癌等多种疾病的发生。
栽培要点:宜选保肥、保水的土壤,忌豆类作物重茬地。
文章来源:民发发农业技术网
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大豆种植技术:特种大豆--彩色黑大豆...
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