利用不同溶剂对各磷脂组分的溶解度不同进行分离。从精磷脂出发，在催化剂作用下，经过中间体溴代，对磷脂进行乙氧基化研究，合成了不同聚合度的乙氧基化产品。经过可行性研究，提出系统精细分离磷脂，研究精细磷脂、高纯磷脂和乙氧基化磷脂。并利用乳化萃取技术制备出粉状高纯大豆混合磷脂。
在此基础上，将磷脂混合物分离得到富含磷脂酰胆碱的大豆磷脂，具有较好的应用前景。
文章来源：民发发农业技术网
大豆磷脂的分离加工技术
2012-10-16 16:28
大豆种植技术：大豆磷脂的分离加工技术...
利用不同溶剂对各磷脂组分的溶解度不同进行分离。从精磷脂出发，在催化剂作用下，经过中间体溴代，对磷脂进行乙氧基化研究，合成了不同聚合度的乙氧基化产品。经过可行性研究，提出系统精细分离磷脂，研究精细磷脂、高纯磷脂和乙氧基化磷脂。并利用乳化萃取技术制备出粉状高纯大豆混合磷脂。
在此基础上，将磷脂混合物分离得到富含磷脂酰胆碱的大豆磷脂，具有较好的应用前景。
