川麦107（原代号89-107）是由四川省农业科学院作物研究所用杂交方法选育的弱筋小麦新品种，2000年通过全国农作物品种审定委员会审定。
    
    特征特性该品种属春性，株高90厘米左右，分蘖力中等。长芒，白壳，白粒，大穗，穗粒数40粒左右，千粒重40克左右。成熟期与对照绵阳20相当。经鉴定，对秆锈病免病，中抗白粉病，高感条锈病和赤霉病。容重750克/升，蛋白质含量12%，湿面筋含量16.3%，沉降值17毫升，吸水率55.6%，面团稳定时间2分钟。