香蕉奶豆腐

民发发 2012-10-20 10:31

香蕉种植技术:香蕉奶豆腐...

    原料配方牛奶50克冻粉10克香蕉精15克白糖250克制作方法1.将白糖200克加水500克,烧开溶化,晾凉,入冰箱冻成冰糖水。2.冻粉加水1000克,上笼入锅蒸,待溶化后加香蕉精、牛奶、白糖50克,充分搅拌均匀,再蒸开,撤火,倒盘中晾凉,入冰箱冻上,成为香蕉奶豆腐。3.食时,用小酒盅在冻好的香蕉奶豆腐上扣成10多个圆球形,顺序摆在大盘内,倒上冰糖水即成。产品特点清凉爽口,果味芬芳,细嫩香甜。
 
 

文章来源:民发发农业技术网

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