文昌猪

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品种来源产于海南省,中心产区是文昌、屯昌、临高县。

品种描述文昌猪体型中等偏小,头小,嘴简短,额宽、有倒八字皱纹,耳小直立,体躯较丰满,背宽微凹,腹大下垂(但很少拖地),后躯稍倾斜,飞节处有皱褶,全身被毛白多黑少,从头起沿背线直到尾根,有一条黑皮黑毛的宽带,俗称"黑背条"。下颌、颈下、胸腹部及四肢均为白色,黑白之间有宽3~5cm的"晕带"。额正中有白色三角星。乳头多为7对。

文昌猪在体重13~73kg阶段,平均日增重295g,屠宰率69%,胴体瘦肉率38.52%,脂肪率42.31%。性成熟早,繁殖力中等。


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