冬季青绿饲料缺乏，鸡常以玉米、豆类、麦类等籽实饲料为主，而籽实饲料中含锰量少，易造成鸡锰营养性缺乏症。鸡缺锰可导致骨骼发育不正常，种鸡缺锰还会造成鸡胚畸形、孵化率降低。因此，冬季要特别注意锰的供给。
补锰方法：无论是蛋鸡、种鸡还是雏鸡，均可按每100公斤饲料加8克硫酸锰的比例添喂。因微量元素添加量小，不易拌匀，易造成采食不均，应先用少量粉料拌匀，再按规定比例逐步扩大到要求的含量。
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