辣椒发生炭疽病的病原及发病条件：本病由半知菌亚门真菌辣椒刺盘孢菌、腐刺盘孢菌引起。主要以拟菌核随病残体在地上越冬，也可以菌丝潜伏在种子里，或以分生孢子附着在种皮表面越冬，借雨水或风传播蔓延。高温多雨发病重；排水不良，种植密度大，施肥不当或氮肥过多，通风不好，都会加重本病的发生和流行。