黄瓜喜湿，不耐旱，请求较高的土壤湿度和空气湿度。土壤湿度以85%～95%为宜。空气湿度以白天80%、夜间90%为宜。假如土壤湿度大，空气湿度在50%左右对黄瓜也不会有明显影响。这是由于植株对空气干燥的抵抗力随土壤湿度增大而加强。