预防措施：①对易出现青皮的品种，在春季栽培时应适时晚栽。②适当稀植，改善株间光照条件。③科学施肥。严格控制N肥不要施用过量，低温下不要追施铵态氮；注意氮、磷、钾的配合施用，特别不要缺钾。④不要大水漫灌。⑤叶面喷维生素B6或喷锌。