将包好的茶叶沿缸壁依次排放，中间放生石灰袋（茶叶与石灰比例为5:1），装好后将缸口密封，由于石灰易风化松散，要及时更换，贮后1～2个月换一次，以后3～4个月换一次。此法能长久地保持茶叶优良的自然品质。