秋茬甘蓝选对品种是关键。京丰1号叶球紧实、扁圆形，定植后80天左右成熟，亩产可达4000至5000公斤，适合规模化种植。中甘606为早熟品种，球色亮绿、耐裂球、抗枯萎，适合早熟秋甘蓝或高原夏甘蓝栽培。豫艺水果甘蓝生食口感甜脆，定植后60天左右上市，较耐裂，单球重可达2.5至3公斤，适合鲜食市场。
播期与育苗：避开高温育壮苗。平原地区建议7月上旬至中旬播种育苗，8月上旬至中旬移栽；冷凉地区提前10至15天。育苗阶段正值高温高湿，培育壮苗难度较大，建议直接购买商品苗或委托育苗。自行育苗的，选用128或105孔穴盘，每方基质拌入三元复合肥1.5至2公斤、百菌清或多菌灵120至150克，每穴播1粒。高温期需遮阴降温，保持苗床温度30℃以下，出苗后逐步增加光照，防止徒长。
整地定植：起垄防涝是关键。整地前每亩施腐熟有机肥2至3吨、三元复合肥30至40公斤、过磷酸钙30公斤。采用机械一次性完成起垄、铺滴灌管作业，垄中心距1米左右，垄面宽50至60厘米，垄高15至20厘米。今年雨季提前、降水偏多，苗龄25天、具5片真叶时定植，单垄双行交错定植，株距33至40厘米，每亩定苗约3500株，栽植深度以土坨与地面相平，定植后浇足水。
田间管理：水肥调控防病害。缓苗后及时中耕松土，封行前浅锄2至3次。定植7天左右浇缓苗水，发棵期及结球前期保持田间湿润，结球后均匀供水、湿度不宜过大，采收前10天停水。追肥分三次：定植后7至10天追高氮水溶肥7至10公斤；莲座期追水溶肥（20-10-20+TE）10公斤；结球中期再追一次同类肥10公斤。莲座期后喷施2至3次钙、硼叶面肥，预防干烧心和裂球。重点防控霜霉病、软腐病、小菜蛾、菜青虫和蚜虫，优先选用苏云金杆菌、金龟子绿僵菌等生物药剂，确保绿色生产。
(来源：农业科技报）
