冬季气候寒冷，刚出生的犊牛体质较弱，一定要注意加强饲养管理，做好护理工作，让犊牛健康成长。
防寒保暖
犊牛舍适宜生长温度为15℃~20℃，湿度为60%左右，而冬季气温普遍较低，多数地区气温在10℃以下，所以要提前做好防风和防寒措施。要对圈舍内的一些缝隙做好密封，可以放置取暖设备，垫料也要厚实干燥。另外，取暖固然重要，但是通风也不能忽视，可以在天气晴朗时，适当进行通风换气。
断脐带
犊牛出生后，接产人员应该及时处理脐带，一般情况下犊牛的脐带会自然扯断。未扯断时，用消毒后的剪刀在距腹部6～8厘米处剪断脐带，用碘酒进行消毒，断脐不需要包扎，可以系一个小扣，让其自然脱落。犊牛身上的黏液最好让母牛舔舐干净，对于口腔和鼻腔内的黏液，应及时用毛巾清除，同时剥去犊牛的软蹄，助其站立。
加强管理
如发现犊牛出现体温升高、流清鼻涕、耳鼻发凉毛竖立、浑身发抖、口流黏液、舌面发白、呼吸加快等症状，这是典型的感冒症状。治疗方法：防风60克、荆芥50克、薄荷50克、紫苏50克、生石膏40克、生姜50克、大葱100克，水煎灌服，每日1剂，连用3日。
如发现腹泻，要采取清理胃肠的措施，保护胃肠黏膜，抗菌消炎处理。初期可以用郁金30克、银花36克、诃子28克、黄连18克、白芍18克、黄芩15克、黄柏15克、乌梅15克、石榴皮15克，水煎候温灌服。如果效果不明显，则要使用抗菌药物。肌肉注射百病消，每10公斤体重1毫升，每日2次，连用3日；或肌肉注射腹泻停，每公斤体重0.3毫升，每日2次，连用3日。
