适时摘袋。红富士苹果在采摘前30天左右摘袋，一般是9月下旬至10月初。摘袋最好选择阴天或多云天气进行，以避免摘袋后果实发生日烧。若高温晴天摘袋，可于上午10时以后果面的温度与大气的温度相近或略高时摘袋，不易在早晨或傍晚摘袋。
摘袋前几天应将内膛、背上徒长枝、部分严重影响光照的密生无用枝疏除。
适时摘叶转果，确保果实充分着色。摘袋后视果实的着色情况适时摘叶、转果。富士苹果着色主要靠直射光，在散光条件下着色不良，所以，摘袋后应该将影响果实着色的枝叶及时去除。同时，将果实的阴面转向阳面，生产全红果。操作时要小心，避免转掉果实。摘叶的总量控制在10%-15%，不能超过20%。摘叶忌在阳光暴晒的中午进行，以免果实发生日烧。时间应选择阴天，或晴天下午3时以后。
垫果。摘袋同时垫果，目的是防止摘袋后，枝叶对果面的磨损。可利用已摘的废袋把果面靠近树枝的部位垫好。对易刺伤果面的枝条在摘袋前去掉。
