防霉措施
控制湿度即控制饲料中水分和贮存环境的相对湿度。一般谷物含水量在13%以下，玉米在12.5%以下，花生仁在8%以下，霉菌即不宜繁殖，故这种含水量称为安全水分。
控制温度将环境温度控制在12℃以下时，能有效控制霉菌繁殖。
防止虫咬、鼠害利用机械或化学防治方法处理粮仓里的害虫，并注意防鼠，因为虫害或鼠咬损伤粮食粒，会使霉菌易于繁殖，引起粮食霉变。
应用防霉剂经过加工的饲料与配合饲料极易发霉，故在加工时可用防霉剂控制霉变。常用防霉剂为有机酸及其盐类，其中以丙酸及其盐类应用最广。
去霉措施
剔除霉粒毒素主要集中在霉坏、破损、变色及虫蛀的粮食粒中，将这些粮食粒挑选出去，可使毒素含量大为降低。用机械或人工方法先对饲料进行挑选，剔除霉变饲料，然后将霉变的饲料进一步干燥。
热处理法对于豆饼籽粕类原料，在150℃温度下焙烤30分钟，可将48%~61%的黄曲霉毒素B1和32%～40%的黄曲霉毒素C1破坏。
水洗法用清水反复浸泡漂洗，可除去水溶性毒素。对玉米、大豆等颗粒状原料，可用2%的石灰水进行反复漂洗，即能除去霉菌毒素。
（综合）
