洋葱夹皮烂对于洋葱的生长有很大的影响。
洋葱夹皮烂是洋葱细菌性软腐病，主要是细菌病菌附着在鳞茎种子上，或在果实膨大期病菌直接侵染植株根部，造成的这种症状。
洋葱夹皮烂的防治方法：提前喷施农用硫酸链霉素、可杀得等药剂防治。
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