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细辛品种和种类

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细辛商品多分为辽细辛及华细辛两种,辽细辛系产于东北之北细辛及汉城细辛,二者性状相似,但有野生栽培品之分。

野生辽细辛多为十数棵为一小把,常卷成团。根茎呈不规则圆柱形,长1~10cm,具短的分枝,表面灰棕色,粗糙有环形的节,节间距约2~3mm,分枝顶端有碗状的茎痕。根细长,密生节上,直径约1mm,长10~20cm,表面灰黄色、平滑或有微细的纵皱纹。质脆,易折断,断面黄白色。根茎上生1~3叶;叶具长柄,柄有纵纹,叶片多破碎。完整叶片心形至肾状心形,长4~10cm,宽6~12cm,全缘,顶端短锐尖或钝,基部深心形,表面淡绿色,有时可见花或果实,花多已皱缩,暗紫色,钟形,蒴果半球形。气辛香,味辛辣、麻舌。

栽培品辽细辛根茎多分枝,长5~15cm,直径0.2~0.6cm,须根长15~40cm,直径0.1~0.2cm(粗于野生品,俗称“毛粗”).叶甚多。气味较野生品略淡。

华细辛外形与北细辛类似,唯根茎较北细辛长,长5~20cm,直径0.1~0.2cm,节间约1~10mm;基生叶1~2片,叶片心形,先端渐尖。质薄易碎。果实近球形。香气及辛辣昧均比北细辛为弱。

汉城细辛似于北细辛,唯汉城细辛节间长0.1~1cm,基生叶多2片,叶柄有毛,叶片较厚。
 
 
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