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三七(sanchi)

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五加科人参属中的一个变种,学名PanaxpseudoginsengWall.var.notoginseng(Burkill)HooetTseng,多年生草本植物。别名田七、参三七、山漆、金不换等。以根及根茎供药用,为中国特产。主产于云南省文山州及广西壮族自治区百色地区。

株高20-60cm。主根呈倒圆锥形或短圆锥形。掌状复叶轮生于茎端,一年生植株有复叶1片,二年生有1-3片,三年生有3-7片,复叶有小叶5-7枚,随圆形或倒卵形,边缘有细密锯齿。种植二年后秋季开花。伞形花序生于茎顶叶丛中,花两性,淡黄绿色。果熟期11月至12月。成熟浆果红色,肾脏形或三角形,内含球形种子1-3粒。

喜温暖而阴荫湿的环境,怕严寒和酷暑,也畏多水。土壤为疏松红壤或棕红壤,微酸性;年平均气温16.0-19.3℃为宜。生长期间若气温持续3-5天,在30℃以上,植株易发病。栽培地宜选东坡,坡度5°-15°为宜。在低洼地种植易发生根腐病。

种植前搭成平顶式高1.5-1.7m的荫棚,俗称“天棚”,每个三七园荫棚面积以2-3亩为宜,棚的四周设围篱。早春光弱温低,天棚透光度以60-70%为宜,4月上旬气温上升,透光度以50%为宜。11月至12月播种,按行株距5-6cm单粒点播,播后盖土约1.5cm厚,覆土后用草盖畦面,每公顷播140万-150万粒。将幼苗按大小分级,株行距15-18cm,芽头向下斜栽,每公顷22.5万-30万株,栽后盖土约3cm厚,畦面盖草。用厩肥和草木灰作基肥,在播种或移栽前把磷肥饼肥拌于土中,一年追肥2-3次。病虫害有根腐病Fusariumscirpi、锈病Uredopanacis、白粉病Oidiumspp.、炭疽病Colletotrichumpanacicola、立枯病Rhizoctoniasolani、短须螨Brevipalpusspp.、蛞蝓Agriolimaxspp.。此外,还有黑斑病、蚜虫、尺蠖、粉介壳虫等。

一般栽后四年收获,每公顷产干货900-1500kg。

味苦、微苦、性温。有止血散淤、消肿定痛的功能。主治咳血、吐血、崩漏、外伤出血、跌打肿痛等症。民间有用作补血和强壮药,并有增加冠状动脉血流量,减慢心率的作用,用于预防和治疗冠心病。

 
 
 
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