症状苗期、成株期均可发病，苗期发病引起猝倒或顶枯。成株期发病主要为害叶、叶柄、茎及花果。叶片染病初生圆形或近圆形黄褐色病斑，边缘红褐色明显，后期病部易破裂穿孔。叶柄和茎染病生梭形黄褐色凹陷斑，造成叶柄盘曲或茎部扭曲。为害茎基造成成株倒伏或根茎腐烂。花梗、花盘染病出现花干籽干现象。果实染病也生近圆形黄色凹陷斑，造成果实变褐腐烂。
病原Colletotrichμmg10eosporioidesPenz.和C.dematiμm（Pers.）Grove称胶孢炭疽菌和黑线炭疽菌，均属半知菌亚门真菌。C.g10eosporioides在PDA上菌丛初白色，后变灰白色，气生菌丝浅灰色；粘分生孢子团初白色后淡红色；刚毛很多；分生孢子梗有分枝；产孢细胞瓶梗形，呈瓶体式产孢；分生孢子无色单胞，镰刀形，顶端尖锐，末端钝圆，19―23×2.5―4.0（μm）；附着胞丰富，暗褐色，椭圆形、圆形或棍棒形，边缘大多规则。C.dematiμm参见麦冬炭疽病。
传播途径和发病条件病菌以菌丝在种子软果的皮层或附着在红子（种子）表面越冬，羊肠头残桩或枯叶也是该病越冬主要场所。此病主要由红子传播，引致上述症状，红子染病带菌成为翌年初侵染源。在田间病菌主要发生在雨季，一般高温、高湿的6―7月病情扩展迅速，连续连阴雨，雨后天气闷热，种植过密易诱发该病流行。
防治方法（1）冬季清洁田园，及时烧毁病残体。（2）采用配方施肥技术，施足腐熟有机肥，增施磷钾肥，提高抗病性。（3）种子（红子）处理。用43%福尔马林150倍液浸泡红子10分钟，脱去软果皮后，用0.5%一1.5%的75%甲基托布津或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂拌种。也可用75%甲基托布津400倍液与45%代森锌可湿性粉剂200倍液按1：1混合后浸种2小时，防效优异。（4）提倡采用避雨栽培法。雨季用塑料膜遮盖荫棚顶部，防止雨水淋湿植株，发病率明显降低。（5）调补天棚或使用遮阳网控制透光度。三七幼苗期荫棚的透光度调节到17%一25%为宜，2―4年生以20%一35%为宜，每年早春或秋末透光度可略高些。（6）在出苗期或雨前雨后及时喷洒45%代森锌可湿性粉剂400倍液或75%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800―1000倍液、25%炭特灵可湿性粉剂500倍液、25%苯菌灵乳油900倍液。
