塑料袋栽培天麻，一般在10-11月份进行。
1．塑料袋内装菌棒栽麻法制作长45-50厘米、宽28厘米的聚乙烯塑料袋。塑料袋内部用0.2％的高锰酸钾水溶液消毒，底层装入少量基础培养料和小木块(最好是腐殖土)，然后立放入2根直径5-6厘米、长20厘米的优质菌棒(如果菌棒直径大于7厘米，也可放1根)。一边往袋内装腐殖土，一边往菌棒周围放米麻，一直把25克米麻全放进培养料内，培养料放到20厘米高为止。塞好棉花团，用绳轻轻将口扎上，把塑料袋全放到床架上。床架与瓶栽天麻的床架相同。
采用这种栽麻法必须用优质菌棒，且无杂菌污染，栽麻时的湿度为30％-35％，使之休眠。当到了生长期时，增加水分，使湿度达到65％。袋栽天麻主要是温度管理。在天麻生长旺盛时期，袋内温度控制在25℃，不能超过25℃，一直到秋季起麻。
在生长后期，一旦发现袋内蜜环菌老化，新鲜菌索不再长出，这说明袋内乏氧，可以将塑料袋周围扎若干个小孔，以利通气。到秋季，孔要扎的多且大，使袋内失水，以防烂麻。
室内要经常消毒，保持卫生，预防老鼠的危害。
2．塑料袋内木块栽麻法塑料袋的大小同上。在聚丙烯塑料袋内装如下培养料：杂木屑91％、玉米面5％、过磷酸钙2％、白糖2％。用l0％的马铃薯水拌料，使湿度达到65％。装至袋的1／4为止，高压灭菌、冷却，接蜜环菌菌种。在20－25℃条件下培养2个月，以菌丝菌索长满整个料面为准。
在无菌室内，打开没任何杂菌污染、蜜环菌长势好的塑料袋，先装入已用高锰酸钾灭过菌的各种小木块、新鲜树皮(不能用松木的)，然后装腐殖土、栽麻，再装树皮、木块、腐殖土，然后栽麻。下麻种量为25克。袋内以木块、树皮为主，腐殖土只起填充作用。栽完麻后，使袋高20厘米，用棉花塞塞口(棉花塞与腐殖土简要有空隙)，并用绳将塑料口轻轻扎上。为了增加透气性，最好在腐殖土内加少量干净的沙粒。栽麻时的培养湿度应为在35％左右。
把装好的塑料袋全都放到床架上。床架的大小、高矮同上。放好之后(10～11月份)，让天麻休眠。50天以后，休眠期已过，袋内的蜜环菌在温度适宜的条件下逐渐往上长，经过20-30天长满全袋，并使天麻接上了蜜环菌，天麻开始萌发；当袋内温度达到25℃，湿度为65％时，天麻开始进入生长旺季。
天麻生长期的管理：在生长过程中，袋内水分适宜，不必浇水，主要是温度管理，使袋内温度保持25℃并恒温。如袋内有杂菌污染，可用注射器点滴0．02％高锰酸钾水溶液，哪里有杂菌就往哪里注，但不能多注。防止杂菌污染是塑料袋栽培天麻成败的关键。在天麻生长中、后期，可以将塑料袋周围扎几个小孔，以利通气，使天麻长势良好。
