北五味子是分布于我国东北的野生果树，果实既可入药，也可用于酿酒、制汁生产饮料，是一种多功能、多用途的野生经济植物，开发利用价值高，应用前景十分广阔。90年代以来，我所针对野生北五味子资源不断减少，市场需求不断增长的现状，开展了家植丰产技术和新品种选育研究，总结出以人工建园、整形修剪、土壤管理、病虫害防治等为主要内容的家植丰产配套栽培技术，选育出新品种“红珍珠”和一批新的品系。本项成果己在东北三省大面积推广，对发展北方地道药材和酿酒加工原料，建设特色高效生态农业具有重要意义。
为满足对北五味子优良种苗的大量需求，现介绍嫁接苗的培育技术如下：
1选穗
落叶后至翌年春萌芽前从优株上采集1年生枝作接穗，在低温下沙藏；用1年生实生苗作砧木，根茎粗度在0.5厘米以上；备用的砧木苗和接穗嫁接前用清水浸泡12―24小时，以备嫁接。
2嫁接
在萌芽期（4月下旬）用劈接法嫁接。接穗要选择粗细适度、充分成熟的枝条，剪截长4―5厘米，留1个芽眼，芽上部剪留1.5厘米，芽下保留3厘米左右。具体方法是：用嫁接刀在接穗芽眼的两侧削成3厘米长楔形斜面，削好的接穗放在水盆内待用；在砧木苗根茎处（产生横走茎部位以下）剪去地上部，从砧木的横断面中心处下刀，垂直下切约3厘米的劈口，选择粗度大致与砧木相同的接穗插入劈口内，要求有一面形成层对齐，接穗削面的上端露出1―2分米（“露白”），然后用薄膜条将接穗嫁接口包扎好。苗圃地进行深翻、耙细、施肥和打垄。
3移栽
栽苗时，苗木要轻拿轻放，勿使嫁接口活动。用平镐破垄开15厘米的沟，施入口肥，按5―10厘米株距，将嫁接好的苗木摆放在沟中，用细土填平，浇透水后封垄。如果采用就地嫁接，嫁接成活率更高。
嫁接苗移入苗圃后，土壤干旱时应及时浇水，勤锄草松土。6月中旬每延长米垄施硝酸铵30―40克、硫酸钾10―15克；8月初施磷酸二铵40克、硫酸钾10―15克。
