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黄精栽培要领技术

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   一、概述 

  1、 植物分类。黄精为百合科多年生草本植物, 《中华药典》记载有:滇黄精、黄精、多花黄精三种,均以干燥的根茎入药,按形状不同,习称“大黄精”“鸡头黄精”“姜形黄精”。其药材性状上有如下区别。 

  “大黄精”:呈肥厚肉质的结节块状或连珠状,结节可达10cm以上,直径3―6cm,厚2―3cm,表面淡黄色或黄棕色,具环节,有皱纹及须根痕,结节上侧茎痕呈圆盘状。周围凹入,中部突出。散生多数维管束小点,质硬而韧,断面淡黄色至黄色,角质,微带焦糖气,味甜,嚼之有粘性。 

  “鸡头黄精”呈结节状圆柱形,长3―10cm,直径0。5―1。5cm 结节长2―4cm,一端常膨大,略呈圆锥形。形如鸡头,有短分支,表面白色或灰黄色,半透明,有纵皱纹,茎痕圆形,直径5-8cm。 

  “姜形黄精”:呈长条结节块状,长短不等,常数个块状结节相连,圆盘状茎痕突起,直径0。8―1。5cm。 

  2、 资源分布。黄精多是野生,也有家种,其原植物主要分为黄精、多花黄精、滇黄精三种。黄精分布我国北方诸省区以及安徽、浙江和甘肃]、前苏联远东地区。多花黄精主要分布于我国南部诸省,陕西,甘肃及东北地区南部。滇黄精分布于我国贵州、云南、广西、四川等地。 

  3、 性味归经。甘,平,归脾,肺,胃经。 

  4、 功能主治。补气养阴,键脾,润肺,益肾,用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。 
  
  二、植物学特征 

  1、 黄精:根状茎圆柱状,节间一头粗,一头细。茎直立,先端稍呈攀援状,叶轮生,每轮4―6叶,线状披针形,先端渐尖卷曲,花2―4朵,集成伞形花序,花梗基部有膜质小苞片,花白至淡黄色,全长9―13cm,裂片披针形,花柱长为子房的2倍。 

  2、 多花黄精:多年生草本,根茎横走,肥厚,结节状或连珠状,叶互生,叶背灰绿,腹面绿色,平行脉3―5条,隆起,25mm,裂片6,三角状卵形,长约3mm;雄蕊6枚,着生于花筒中部以上,花丝长约3―4mm,先端具乳突或膨大呈包状,子房近球形,花柱长12―15mm,浆果球形紫黑色。花期4―6月,果期6―10月。 

  3、 滇黄精:与黄精的主要区别是根茎肥大,呈块状或结节状,体型高大,茎先端缠绕状,花筒粉红色,全长18---25mm,裂片窄卵形,浆果红色(见图1。4―40) 
  
  三、生物学特性 

  黄精的适应性很强,能耐寒冬,南弱可栽种,喜阴湿,耐寒性强,在干燥地区生长不良,在湿润荫的环境生长良好,生长环境选择性强,喜生于土壤肥沃,表层水分充足,上层透光性强的林缘,草丛或林下开阔地带,在粘重,土薄、干旱、积水、低洼、石子多的地方不宜种植。 

  黄精种子呈圆珠形,种子坚硬,种脐明显,呈深褐色,千粒重33g左右。室温干燥贮藏的种子发芽率低,低温砂藏和冷冻砂藏的种子发芽率高,有利于种胚发育,打破种子休眠,缩短发芽时间,发芽整齐,种子适宜发芽温度25―27摄氏度,在常温下干燥贮藏发芽率62%,拌湿沙在1―7摄氏度下贮藏发芽率高达96%。所以黄精种子必须经过处理后,才能用于播种。 
  
  四、栽培技术 

  (一)、选地整地 

  种黄精选择比较湿润肥沃的林间地或山地,林缘地最为合适,要求无积水,盐碱影响,以土质肥沃,疏松富含腐质的沙质土壤最为好,土薄,干旱和砂土地不适宜种植,整地要求进行土壤深翻30cm以上,整平耙细后作畦。一般畦面宽1。2m。畦长10―15m,畦面高出地平面10―15cm。在畦内施足底肥,优质腐熟农家肥4000kg/亩,均匀施入畦床土嚷内。再深翻30cm。使肥土充分混合,再进行整平耙细后待播。 

  (二)、科学种植 

  黄精既可以用种子繁殖,又可以用根茎繁殖,种子繁殖时间长,多用于育苗移栽,生产田多采用根茎繁。 

  1、 种子繁殖:选择生长健壮,无病虫害的二年生值株留种,加强田间管理,秋季浆果变黑成熟时采集,冬前进行湿沙低温处理,方法是,在院落向阳背风处挖一深坑。深40cm,宽30cm。将1份种子与3份细砂充分混拌均匀,砂的湿度以手握之成团,落地即散,指间不滴水为度,将混种湿砂放入坑内。中央放高秸杆,利通气。然后用细砂覆盖,保持坑内湿润,经常检查,防止落干和鼠害,待翌年春季4月初取出种子,筛去湿砂播种,在整好的苗床上按行距15cm开沟深3―5cm,将处理好催芽种子均匀播入沟内。覆土厚度2。5―3cm,稍加踩压,保持土壤湿润,土地墒情差地块,播种后烧一次透水,然后插拱条,扣塑料农膜,加强拱棚苗床管理,及时通风、炼苗,等苗高3cm时,昼敞夜覆,逐渐撤掉拱棚,及时除草,烧水,促使小苗健壮成长。秋后或翌年春出苗移栽到大田。 

  2、 根茎繁殖:在留种栽田选择健壮,无病虫害的植株,秋季或早春挖取根状茎,秋季挖需妥善保存存,早春采挖直接栽取5-7cm 长小段,芽段2-3节。然后用草木灰处理伤口稍浆干后,立即进行栽种,春栽在4月上旬进行,在整好的畦面上按行距25cm开横沟,沟深8-10cm,奖种根芽眼向上,。顺垄沟摆放,每隔10-12cm平放一段。覆盖细肥土5―6cm厚。踩压紧实,对土壤墒情差田块,栽后浇一次透水。 

  3、 育苗移栽:一般北方地区移栽时间多在4月初进行,在整好的种植地块上,按行距30cm。株距15cm挖穴,穴深15cm,穴底挖松整平,施入底肥3000kg/亩。然后将育成苗栽入穴内。每穴2株,覆土压紧。浇透水一次。再次进行封穴,确保成活率。、 

  (三)、田间管理 

  1、 中耕除草。在黄精植株生长期间要经常进行中耕锄草,每次宜淡锄,以免伤根,促使壮株。 

  2、 合理追肥。每年结合中耕进行追肥,每次施入人畜优质肥1000-1500kg亩。每年冬前再次亩入优质农家肥1200―1500kg,并混入过磷酸50kg。饼肥50kg。混合均匀后沟施,然后浇水,加速根的形成与成长。 

  3、 适时排灌。黄精喜湿怕旱,田间要经常保持湿润状态,遇干旱气候应及时浇水,但是雨季又要防止积水及时排涝,以免导致烂根。 

  4、 摘除花朵。黄精的花果期持续时间较长,并且每一茎枝节腋生多朵伞形花序和果实,致使消耗大量的的营养成分,影响根茎生长,为此,要在花蕾形成前及时将花芽摘去。以促进养分集中转移到收获物根茎部,得于产量提高。 

  5、 防治病害:一般叶部产生褐色圆斑,边缘紫红色,为叶斑病。多发生在夏秋季,病原为真菌中的半知菌,防治方法,:以预防为主。入夏时可用1:1:100波尔多液或65%代森锌可湿性粉剂500―600倍喷洒,每隔5-7天一次,连续2-3次。 
  
  五、采收与加工 

  野生黄精全年均可采挖。家种以秋季采挖为好,一般根茎繁殖的于栽后2-3年,捉子繁殖的于栽后3-4年挖收。挖取根茎后,去掉茎叶,抖净泥土,削掉须根,用清水洗净,放在蒸笼内蒸10-20分钟,达蒸至透心后,取出边晒边柔至全干,即成商品,一般亩产400-500kg,高产可达600kg。 
  黄精商品规格:以味甜不苦,无白心,无须根,无霉变,无虫蛀,无农药,和残留物超标为全格。均为统货。以块大,肥润色黄,断面半透明为佳品。 
  
  六、市场生产前景 

  黄精不仅是传统中药材,而且对治疗心血管疾病,抗菌,解毒,抗衰老等方面均有较好作用,也是出口创汇药品种之一,人工栽培己有千年的历史,因黄精用途广泛,用量逐年增加,野生资源己不能满足市场需求。所以开发黄精人工栽培意义重大,前景看好,但种值周期性长,可作为本地搭配开发品种之一。
 
 
 
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