黄粉虫又名黄粉甲，属昆虫纲，鞘翅目，拟步甲科，粉虫属，原为一种仓储害虫。在昆虫分类学上隶属鞘翅目，拟步行甲科，粉甲属。俗称面包虫，营养成分高居各类活体动物蛋白之首。故被誉为“蛋白质饲料宝库”，是一种高蛋白高钙高营养的食用昆虫。国内外动物园都用其作为繁殖珍禽，水产的肉食饲料。近年来，逐步为开发为宠物饲料，以及应用于人类的高级营养食品。
黄粉虫养殖因其投资少、适应能力很强、经济效益高、饲料来源广、饲养设施简单、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点被昆虫专家称为是继“家蚕”和“蜜蜂”之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究表明，昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素；还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用。黄粉虫规模生产及产业化项目是全国农牧渔业丰收计划的重点资助项目；已被列为全国4050工程重点发展项目和全国星火计划项目。养殖黄粉虫市场前景诱人，是一项城乡发家致富的好门路。本集团现供应的黄粉虫是中国农业研究所中国林牧渔业经济学会高级专家中心的有关专家经多年培育的黄粉虫新品种，该品种具有高繁殖力、短生产期、个体大等特点。
冬天天气寒冷温度很低，黄粉虫养殖到了一个新的阶段，北方广大养殖户特别关心的这个问题，现在我们把冬季养殖经验总结一下，仅供参考。
1、必须做好房屋的密封。
冬季北方天气较冷，而且风大，房屋的密封非常重要。一般可采取钉塑料布的方法，有条件的也可打草帘用于封窗。门口必须用棉帘遮挡，防止人员出入频繁带走热气。如几间房屋为一栋时，应将几间房屋之间打通，封闭不用的门，各间之间应用棉帘遮挡。必要时可设二道门，以减少冷空气直接进入室内。
2、加强取暖工作。
取暖设施可用煤炉（一般蜂窝煤炉，烟气较小，且便于管理，应为首选），有条件的或取暖面积较大的可采取烧暖气统一供热。设置煤炉或暖气数量时，应按照成虫、蛹房温度应高一些，幼虫因自身虫体摩擦发热温度可适当低一些（可低3―5度）。特别应注意晚间取暖，否则白天热，晚上凉虫子不会正常生长，昼夜温度都应保持在10度以上，否则达不到虫子生长需要，相反会增加养殖成本。湿度可采取炉上烧水来解决。
3、注意防止煤气中毒。
虫子也是要呼吸的，因此，也必须注意防止煤气中毒。方法是在房屋的窗户前后均打开一个可透气的小孔，造成空气的对流，可有效的防止煤气中毒，同时要密封炉具，安好烟囱，防止烟气倒灌。中午气温较高时可打开屋门，进行短暂通风。
4、饲料要保持一定温度。
当天饲喂的饲料、菜叶应提前放到室内让其温度与室内温度接近，避免虫子食用过凉饲料，防止生病和低温造成虫体温度下降，影响正常生长。有条件的可适当增加玉米粉的投喂比例，增加热量。
5、冬季运输
冬季运输虫子时应注意两个环节，一是虫子装车前应在相对低温的环境下放置一段时间，使其适应运输环境，二是装车时要在车的前部用帆布做以遮挡，防止冷风直接吹向虫子，同时应即装即走，减少虫子在寒冷空气中暴露时间。
总之，黄粉虫冬季喂养应根据其特点，加强管理，掌控好温度，确保降低成本，增加收入。
