大棚利用养蚕每期养蚕结束后的间隔期饲养肉鸡，实行蚕与肉鸡套养，每年除养蚕的正常收入外，每平方米大棚还可增加养鸡收入120元左右。
一、套养期的科学安排。12月中旬至2月上旬，饲养第1批肉鸡。2月下旬至4月中旬，饲养第2批肉鸡，4月下旬至6月上旬饲养春蚕，6月中旬至7月中旬，饲养夏蚕。7月下旬至8月下旬饲养第3批肉鸡。9月上旬至10月上旬，饲养中秋蚕，10月中旬至12月中旬，饲养第4批肉鸡。
二、大棚内外及蚕具的严格消毒。采用两次消毒法，即在养蚕开始前和结束后分别选用含1%有效氯的漂白粉、2%的消毒净和1%生石灰水，对大棚内外及蚕具进行全面消毒，以杀灭环境中的所有病原体。肉鸡饲养开始前和结束后，用0.5%过氧乙酸喷洒大棚内壁，彻底消灭棚内残留病原体。
