孔雀作为颜色多变的鸟类白色并无特别；也非白化病的表现。孔雀的习性即白孔雀的习性；为什么它较为罕见呢？在雌孔雀眼里,雄白孔雀的单调色彩哪有蓝孔雀和绿孔雀的斑斓更具有吸引力。孔雀属于雉科鸟类，说白了，他们的习性和鸡的接近程度十分大，这也是现在孔雀养殖风行的原因之一，不需要什么技术。

　　孔雀（kongque）（Pavo）脊椎动物，鸟纲，雉科。孔雀多为两种，一种生活在南亚，叫蓝孔雀。（Pavocristatus）；另一种生活在我国云南西双版纳和东南亚，叫绿孔雀（Pavomuticus）。绿孔雀的雄鸟体长约2.3米（其中尾屏长约1.5米）。羽色极为华丽，有翠绿、亮绿、青蓝、紫褐色，多带有金属光泽。头顶上长着1簇直立的冠羽（扇形），长约11厘米。尾上覆羽延长成尾屏（勿错认为“尾羽”），上有五色金翠线纹，散布着许多近圆形的“眼状斑”。眼状斑从内向外由紫、蓝、绿、褐、黄、红6种颜色组成，开屏时特别艳丽。雌鸟无尾屏，羽毛颜色也不鲜艳。1雌1雄，或1雄数雌活动。性情胆怯，栖于山脚一带溪河沿岸或农田附近，寻食种子，浆果等，有时也吃蟋蟀、蚱蜢及小蛾等昆虫。春夏间1雄配数雌，连同幼鸟结群活动；秋冬时群集更大。不善飞行，遇敌割时，能突然开屏，抖动眼状斑来恐吓敌人，或迅速逃至密林中隐蔽。为留鸟。除供展览观赏外，羽毛可作装饰品。虽对农作物有一些危害，但由于野生种数量稀少，现已被列为国家一级保护动物。

　　孔雀胆小怕惊吓，要求环境安静，场地清洁干燥，任何嘈杂和突发高频声音均会引起雀群受惊骚动乱窜，并发出受惊的叫声：如产蛋期间受惊，立即引起产蛋率和受精率下降。饲养孔雀的场地应选择在地势干爽，环境安静的地方。栏舍结构主要考虑要有良好的光照，栏舍干燥和有充裕的活动场地等。平均每只种雀要有约8平方米的活动面积，其中1/3遮阳遮雨，2/3露天作运动场，离地2.5米高处覆盖鱼网，栏舍周围用铁网或密集的竹条作围栏，靠近地面1米高以下最好使用铁网，栏舍的框架可用角铁、水管等特性的要求，在运动场离地1.3米左右设一横梁栖架(铁或竹木)作孔雀栖息用。为保持栏舍干燥和提供孔雀砂浴条件，运动场要铺上3～5厘米厚的粗砂层。也可在运动场外种植果树遮阳。　

　　孔雀体型大，新陈代谢旺盛，羽毛丰满，色彩缤纷艳丽，雄雀的舵羽长达1.1米，主翼羽长达35厘米，宽6厘米，我们在饲养上要满足它的这些特性。孔雀杂食粗饲，豆类的籽实，禽蛋、虫类等广泛采食，产蛋期间，我们以种蛋鸡料为主，辅以小麦、玉米、高梁、豌豆、绿豆、竹豆等，并补饲少量黄粉虫、鸭蛋(煮熟)等的动物性饲料。同时，栏舍内要经常保持干燥、清洁，要有充足的饮水和保健砂。另外，每天要给予小量切碎的青料，如薤菜、象草等。成年雄雀约4.5～5.5千克，雌雀4～4.5千克，平均每天食量在250克左右，日粮粗蛋白质约18%～20%左右，每千克饲料的能量在2800～3000大卡。孔雀性情温顺，但要警惕个别雄雀性情凶猛，常与陌生人或饲养员敌对，要特别注意这类孔雀以爪喙伤人。　为使种雀生长健壮，每年入冬前进行一次驱虫，翌年初做好选苗分群和注射鸡新城疫?系疫苗。　

　　在正常情况下，种用雀培育到22～24个月龄即可产蛋，产蛋时间是3～8月，一般是每年农历"惊蛰"前后开始产蛋，每只母雀可产28～35枚。为保证受精率，公、母比例掌握在1：2～3，即每个栏舍内只能养一只雄雀和配备2～3只雌雀，一个栏内不能同时养两只雄雀，否则，交尾期间，雄雀争配造成相互打斗，影响受精。孔雀的利用年限最好是5～6年，年限长了，种蛋的受精率逐年降低。孔雀主要在每天上午8～9时和下午4～5时交尾，交配前雄雀争相开屏竞艳，雌雀发出咯咯声的求偶信号。这时，要保持环境安静，禁止围观。产蛋时间主要在每日下午17～21时，多在栏舍遮阳角落的沙土中，用爪刨一小窝产蛋，或者人为地用旧汽车轮胎，中间放入一些稻草做巢窝，调教孔雀产蛋。为减少种蛋受污染，要在晚上22时前进行多次检蛋。