圣伯纳犬原产于瑞士，是当今世界上的一种超大型犬，以雪地救护而闻名于世。圣伯纳犬头大鼻宽，耳朵大而下垂，鼻梁直短，眼窝凹陷，颈粗短，胸宽深，身宽背长，魁梧匀称，肌肉发达，四肢粗壮，尾巴长而下垂。毛型分为长、短两种：长毛型背毛浓密平直；短毛型毛短而有光泽。毛色呈黄色，带有白色斑纹或其它颜色的斑纹。  
　　 
　　一、仔犬的饲养管理  
　　 
　　仔犬是指从出生到断奶这一时期的犬。初生仔犬又聋又瞎，10天后才能站立，10--12天开始睁眼，13--15天有听力，21天可以行走。在这一时期仔犬的特点是：活动能力差，体温调节机能和消化机能尚未发育健全，缺乏先天免疫力，抗病力差，但生长速度很快，对营养的需求较高。仔犬的日常饲养和管理过程中应注意以下问题。  
　　 
　　1．脐带保护  
　　 
　　仔犬脐带的断处一般在24小时后就会干燥，7天左右脱落。在此期间，应注意观察脐带的变化，不要让仔犬互相舔吮脐带部位，以防发生感染。  
　　 
　　2．吃足初乳  
　　 
　　对初生仔犬来说，母乳是其惟一的营养来源。产后3天之内的母乳称为初乳。仔犬体内无抗体，而初乳中则含有多种抗体，仔犬吃上初乳后能增强抗病能力。初乳中还含有丰富的营养成分：维生素a、d分别是正常乳汁的10倍和3倍，蛋白质、脂肪、铁元素的含量丰富；初乳中酸度较高，有利于仔犬的消化活动；粘性较大，可保护仔犬的胃肠粘膜；矿物质含量高，对仔犬有轻泻作用，利于胎粪的排出。因此，新生仔犬应尽早吃到、吃足初乳。  
　　 
　　3．固定乳头  
　　 
　　仔犬吃奶应有固定的乳头，否则会出现强夺弱食现象，致使仔犬生长发育不均衡。对吃不上母乳的仔犬，特别是身体瘦弱的仔犬，要进行人工辅助，以帮助它们找到并固定在乳量较多的乳头上。  
　　 
　　4．注意保温  
　　 
　　仔犬出生1周内，被毛稀少，皮下脂肪少，保温能力差，所以要特别注意保温。新生仔犬最适宜的环境温度为：第1周29--32℃，第2周26--29℃，第3周23--26℃，第4周以后常温即可，但以23℃左右为宜。在冬季或早春产仔时，应在产房内设火炉、火炕、红外线灯等保暖设施。  
　　 
　　5．刺激排便  
　　 
　　新生仔犬在出生后10多天内，自己不能排出粪便。一般在仔犬吃乳过程中，母犬会舔舐其会阴区或下腹部，以刺激大小便的排出。但若母犬的母性不强，不去舔舐时，饲养人员就应每天用蘸有冷水的药棉或温热的湿毛巾，擦试仔犬肛门处3--4次，给以人工刺激，促使粪便的排出。  
　　 
　　6．适当运动  
　　 
　　仔犬出生5天后，在天气晴好的中午，可将仔犬、母犬带到舍外晒太阳半小时左右，使母子能够充分呼吸到新鲜的空气，同时还可利用紫外线杀死犬身上的细菌，促进仔犬骨骼生长发育，并防止软骨病的发生。 
　　  
　　7．保护眼睛  
　　 
　　仔犬出生后，早的在第9天，迟的在第12、13天才能睁开眼睛。在仔犬睁眼时，要避免强光刺激，以免损伤眼睛。同时饲养人员也不要强行扒开仔犬的眼睛，以免造成不良后果。  
　　 
　　8．修剪趾甲  
　　 
　　仔犬长到3周左右时，其趾甲已经长到一定程度，会使其感到不适，并且可能在吃奶时抓伤母犬的乳房或伤及其他仔犬，因此要及时为其修剪趾甲，而且以后要定期修剪。  
　　 
　　9．定期驱虫、接种  
　　 
　　在仔犬出生后25--30天内，应进行第1次驱虫，以后每月驱虫1次。幼犬在出生后40日龄开始，就应对其进行免疫接种。  
　　 
　　10．适时去势  
　　 
　　不能种用的仔犬，应在40日龄左右时去势。去势后的犬体内代谢降低、温驯、耐粗饲，有利于脂肪在体内的累积，便于育肥。  
　　 
　　11．补饲  
　　 
　　随着仔犬的长大，对乳汁的需要量也逐渐增多，而母犬的正常泌乳量一般在分娩后21天左右达到最高峰，以后则逐渐下降，满足不了仔犬快速生长发育的需要，所以必须及时进行补饲。  
　　 
　　补水一般应从10日龄开始。补乳从15日龄开始。补乳以牛奶为佳，奶温保持在27--30℃之间。15天内，每天每只仔犬补50ml；15--19天补100ml；到20天后，补200ml，分3--4次喂完。  
　　 
　　20天时，可在牛奶中加入少许稀饭或米汤；25天时，可再加入一些浓稠的肉汤；30天后，可增加一些适口性好、易消化的碎肉和菜类，每次15--20g，每天早晚各补1次。随着仔犬消化机能的逐渐完善和体重的增加，补饲的食物量也要逐渐增加。  
　　 
　　12．断奶  
　　 
　　圣伯纳仔犬断奶的时间一般为出生以后45天左右，但要根据仔犬的体质和母犬的授乳情况而定。如果断奶过早，仔犬体质较弱，对采食固形饲料不习惯，从而影响仔犬的生长和发育；断奶过晚，会影响母犬的增膘复壮，影响下一次的配种和妊娠，降低了母犬的利用率。  
　　 
　　主要断奶方法有以下3种：  
　　 
　　(1)第45天断奶法。这种方法是在仔犬出生的第45天，立即将仔、母犬分开。该方法断奶快，分窝早。但是由于断奶突然，仔犬不适应新的饲料，会引起消化不良仔、母犬都会表现出精神紧张的状况，个别泌量大的母犬还可能引起乳房炎。如果做好了断奶前的补饲工作，断奶也会比较顺利。  
　　 
　　(2)分批断奶法。这种方法是根据仔犬的生长发育情况，分期分批断奶。生长发育情况好的、较健壮的仔犬，可提前几天断奶；体质较弱的仔犬，则延长6--10天以后再断奶。  
　　 
　　(3)渐减哺乳次数断奶法。这种方法是从仔犬出生后40天左右开始，将仔、母犬分开，每隔4--5小时，再将其关在一起让仔犬吃奶，吃奶后再分开。以后逐渐减少吃奶次数，直至完全断奶。这是一种比较安全的断奶方法，可减少仔、母犬因突然断奶而引起的刺激。