湿度一般是指孵化器内的相对湿度,可在孵化器内放置水盘或湿布进行调节。如空气湿度大,水般面积应减少,毛巾或湿布含水率要低一些;如空气干燥,水般面积应加大,毛巾或湿布等含水率要高些。
在温度掌握恰当的前提下,胚胎对湿度的适应范围是比较大的。虽然如些,也必须维持孵化器和孵化室内的适宜湿度,才能保证胚胎的正常发育。湿度不够,蛋内水分大量蒸发,会影响胚胎的正常代谢,对蛋壳的钙质不能充分吸收,胚胎和胎膜易粘连在一起,造成出壳前的转身、破壳和脱壳困难,也容易造成大量死亡。即使孵出,雏鸪一般个体小、干瘦、毛短且稍发焦。但如湿度太大,蛋内水分不易蒸发,胚胎发育也受影响,孵出来的雏鸪肚子大,没有精神,也不好饲养。
在整个孵化过程中,湿度的大小应随胚胎发育阶段的生理需要进行调节。孵化器内的湿度,在不同阶段,要求的相对湿度也不一样。开始应保持在55%-60%;中期应达到65%-70%;到后期,为便于雏鸪出壳,防止绒毛粘在蛋壳上,湿度应提高到70%-75%。增减湿度的办法是增减孵化器水盘的面积和控制室内洒水的多少。在孵化过程中,最好每4小时记录一次湿度,观察变化情况,以便随时进行校正。