养殖鹧鸪成功的关键在于育雏，育雏成活率的高低直接影响经济效益，但鹧鸪育雏阶段必须针对雏鸪的生活习性严格加强管理。具体要做好以下几个环节：
一、温度 温度是育雏成败的重要因素。初生鹧鸪因体温调节机能不完善，必须人工给温，提供适宜的温度，才能提高成活率，加速生长发育，不适当的高温或低温可导致疾病的发生或直接致死。育雏温度一般要求第一周36℃～37℃，以后每周降低1℃～2℃，直至所需温度和自然温度相同。
二、湿度 育雏的环境湿度也很重要，特别是最初3～4天的鸪舍相对湿度如超过70%时，就会影响雏鸪的体表散热，对剩余在腹中的卵黄吸收不利，也给致病菌创造繁殖的条件。相对湿度低于50%时，雏鸪随呼吸而失散大量水分，会造成采食量减少，羽毛蓬松，脚则干皱，同时也会因空气过分干燥而呈现粉尘飞扬，致使空气浑浊，使雏鸪易患呼吸道疾病。一般雏鸪舍相对湿度要求第一周保持60%～70%，第二周保持50%～65%，第三周以后保持55%～60%。
三、通风 雏鸪代谢旺盛，呼吸快，饲养密度大，因此，应适当增加室内通风量，排除室内有害气体，以利雏鸪生长发育，但严防冷风直接吹到雏鸪身上，致使雏鸪受凉患病。
四、光照 适宜的光照，可以提高生长速度，不同光的颜色和光照时间可直接影响鹧鸪的性成熟和开产期。因此，为使鹧鸪有个良好的生长发育条件，就必须提供适宜的光照，一般育雏期的前一周可全天施行光照，光照强度为15～20瓦，以后光照时间逐渐缩短，并降低光照强度，直至自然光照为宜。
五、密度 育雏密度要根据鸪舍的结构、饲养设备、环境条件和雏鸪的日龄而定。密度是否合理，直接与雏鸪的生长速度及经济效益有关，一般1～10日龄的雏鸪每，平方米可养70～90只，10～28日龄可养32～68只。
六、饮水 鹧鸪出壳24小时内进入育雏室休息1～2小时，就应先给饮水，再开食，提早饮水能加速剩余在腹腔卵黄囊中营养物质的吸收利用。另外，雏鸪饮水，有利于体内代谢的平衡，可防止脱水而造成死亡。第一次饮水时，很多雏鸪不会饮水，这时可进行调教，抓一些不会饮水的雏鸪，将其喙放到装有清洁水的饮水器中沾一下水，这样雏鸪很快就学会饮水。在饮水时可结合疫病防治或补充营养的需要，分别在饮水中加入一定的药物或添加剂，如高猛酸钾或白糖均可。
七、开食 雏鸪饮水后即可开食，饲料一般以全价碎屑料作为开食料，即用打碎的颗粒料和全价粉料。若用单一料开食，则不利于雏鸪的生长。另外，开食料也可用蒸熟的小米拌熟鸡蛋，一般1斤小米加5～10个鸡蛋，拌匀后投喂，两天以后辅喂一些全价料，5天以后全用雏鸪配合料，雏鸪开食后可让其自由采食，保持不断料或定时分次喂给。
八、断喙 鹧鸪饲养过程中，若饲养不当也会发生啄癖，采用断喙是减少啄癖的最好的措施。一周龄的雏鸪，在断喙时要特别注意不要将雏鸪嘴断裂，雏鸪的断喙工具可用手指剪或剪刀。断喙前后1～3天要加喂维生素K，断喙后一周内要加喂饲料，增加饮水，减少应激。
九、卫生与防疫 鹧鸪排粪不多，但要经常打扫。在打扫时最好先用喷雾器喷洒些配制好的消毒杀菌液，避免粉尘飞扬，污浊空气。水、食槽和其它用具必须定期洗涮、消毒，定期在饮水或饲料内加入一些抗生素药物预防肠道或呼吸道疾病的发生，严格执行防重于治的原则，及时按期做好免疫工作。
