鹧鸪饲养几年之后，如不进行系统选育，品种会退化，主要表现为鹧鸪个体变小、产蛋减少，有的还会出现外貌特征改变，肉质下降等现象。为了防止鹧鸪品种退化，必须对鹧鸪群进行提纯复壮。提纯，即依据鹧鸪品种要求，选择体形外貌、生产性能相近或基因型一致的优秀个体，组成基础群或组建家系，然后封闭血缘，同质选配，适度近交，几个世代不引入外血，使品种（品系）基因型纯合度增加，杂合体减少，而生产性能得到提高，复壮是在已形成标准品种的基础上，对某些退化了的性状进行提纯复壮繁育。
一、品种退化的原因
1、近亲繁殖。近亲繁殖会导致后代生产性能、繁殖性能下降。
2、环境条件的影响。不良的自然环境和饲养条件易使产生性能下降，肉质变差。
3、品种不纯。部分种鹧鸪场缺乏相应的育种技术，导致品种不纯，后代性状分离退化较严重。
二、提纯复壮
1、建家系。在一个具有相应条件的育种鹧鸪舍中，设置配种小间10-20间，每间放入1只优秀公鹧鸪，配3-4只母鹧鸪，这样所得的后代便可形成10-20个父系半同胞家系。
2、建核心群。待完成1个产蛋期后，根据所有记录资料对各家系进行鉴定和选择，可精选出优秀公鸪10只和优秀母鸪40只组成核心群，用于繁殖制种。核心群个体可按如下条件选择：从品种特征及亲代、后裔的生产性能综合鉴定其是否是纯种；12周龄公鸪体重600克，母鸪500克，年产蛋100-120个，受精率80%-90%；要求体形大、胸阔、背宽、龙骨直，羽毛紧密有光泽，羽色符合本品种特征；核心群鹧鸪年龄不宜过大，以1-3龄为宜。
3、核心群后代的选育。核心群种鸪的后代必须经过初选（雏鸪出壳时进行第1次选择）、复选（12周龄进行选择）和最后鉴定（繁殖后代半年之后选择），合格的可进入核心群，不合格的淘汰作为商品鸪饲养。
