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蝇蛆的利用

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  大量资料证实,蝇蛆的开发面较广,开发意义较大。它既可作为优质动物蛋白饲料,也可开发成医药、保健品、生化制剂、农药及化工产品等,综合利用蝇蛆蛋白具有巨大的经济价值。

  一、蝇蛆的营养成分

  据国内外对蝇蛆营养成分的分析,蝇蛆含粗蛋白59-65%,脂肪10-12%。无论从原物质或是干粉,蝇蛆的粗蛋白含量都和鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高。蝇蛆的营养成分较为全面,含有动物所需要的多种氨基酸,其每一种氨基酸含量都高于鱼粉,其必需氨基酸总量是鱼粉的2.2倍,蛋氨酸含量是鱼粉的2.7倍,赖氨酸含量是鱼粉的2.6倍。蝇蛆原物质和干粉的必需氨基酸总量分别为44.09%和43.83%,均超过粮食与农业组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)提出的参考值40%,其必需氨基酸(E)、非必需氨基酸总量(N)值分别为0.79和0.78,均超过这两个组织提出的参考值0.6。

  二、商品蛆的加工和利用

  ⑴直接利用:商品蛆不经加工可以用鲜蛆直接喂小鸡、鹌鹑、观赏鸟类、牛蛙、蝎子、特种鱼、对虾、黄鳝、貂、蛤蚧等。
  
  ⑵蝇蛆蛋白复合饲料:以鸡粪或农产品下脚料作培养基质饲养的蝇蛆,可连同培养基一并烘干,并经粉碎,加工成蝇蛆蛋白复合粉,按5-10%添加到鸡的配合饲料中,具有很好的饲养效果。
  
  ⑶纯蝇蛆蛋白粉:将分离干净的纯蛆经高温干燥、灭菌,粉碎加工成干蛆粉,纯蛋白含量60%左右,可用以代替秘鲁鱼粉添加到各种配合饲料中去。
  
  ⑷食用蛋白粉:以人工配合饲料饲养的商品蛆,通过化学提取、喷雾干燥,可获得营养价值极高的食用蛋白粉。

  三、蝇蛆的饲喂效果

  据许多饲养试验证实,用蝇蛆或蝇蛹代替部分或全部鱼粉作饲料喂养畜禽、鱼类等,收到了较好的效果。

  浙江宁波首开生物技术应用研究所用蝇蛆在水产苗种场试验,鱼、虾、蟹的生长速度、成活率和抗病性都有较大提高,表明蝇蛆是一种水产优质饲料。在蛋鸡上试验,品种为仙居鸡,与常规养殖相比,产蛋鸡提前30天开产,产蛋率提高10%。4年来,母鸡的成活率达100%,所产鸡蛋的胆固醇每100克仅311毫克,比普通鸡蛋的680毫克下降了55%。这种生物饲养的低胆固醇鸡蛋受到了消费者的欢迎。

  此外还有报道用蝇蛆养蝎、牛蛙、鹌鹑、水貂、虾等,都取得较明显的经济效益。

  综上所述,蝇蛆及蛹在作为畜禽和鱼类的鲜活饵料方面,特别是对于畜禽和鱼类的幼体阶段(如幼鱼、雏鸡等)及喜爱活饵料为食的动物(如牛蛙、观赏鸟、蝎等),具有其他饲料难以比拟的优点。
 
 
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