家蝇(Muscadomestica)属昆虫纲,双翅目,双裂亚目、家蝇科,是我国大部分地区最常见、数量最多的一种。
作为养殖开发对象,家蝇具有如下特点:
(1)家蝇的生活周期短,在适宜的温度条件下每隔14-18天完成一个世代。人工饲养家蝇,自卵至成熟幼虫只需4-5天,比饲养其它昆虫周期要短得多;
(2)家蝇的繁殖能力强,每对家蝇一生产卵近千粒。若保守估计,每只雌蝇产200个后代,雌雄比例为1:1时,100只雌蝇经过10代,家蝇数将达到2万亿亿只,这是一个极为巨大的数字。这意味着一旦给予家蝇合适的生存条件,它们繁殖的数量将十分可观;
(3)家蝇的食性杂,几乎能在各种类型的有机腐蚀物质中生存,如畜禽的粪便、农副产品的废弃物、工业有机废渣(酒糟、醋糟)、有机垃圾等,所以,家蝇养殖的饲料来源广泛,价格低廉,生产成本极低,而且由于利用废物,因而还具有较深远的环境效益和社会意义;
(4)家蝇对环境的适应能力强,因而养殖家蝇病害少,不象其他动物养殖流行病较多,稍不留心,损失较大;
(5)家蝇养殖易于人工控制,可在室内进行工厂化生产,技术性不强,但产品科技含量高;
(6)家蝇的养殖开发面广,产品多。有报道,美国迈阿密“家蝇农场”四个月内除可生产600多吨蛋白质外,还能同时生产出脂肪、抗菌素、凝集素、几丁质等产品,其效益远远超过其他农业项目。