1.外观观察：仔细观察狐全身毛峰是否长齐，重点观察部位是臀部和尾部。全身毛绒丰厚，被毛灵活，有光泽，尾毛蓬松，狐在笼内行走时，被毛有明显的“裂纹”。将狐抓出，用嘴吹开被毛，看表皮颜色，如表皮为玫瑰色则表明狐皮板已成熟。
2.屠宰试剥观察：在狐毛皮的成熟期，抽样屠宰试剥几张狐皮，观察皮板颜色，如发现皮板呈乳白色，则表明狐皮板已成熟。通常，狐在每年11～12月份冬季毛皮成熟，即农历的小雪到冬至之间毛皮成熟。银狐毛皮成熟时间比蓝狐稍晚，蓝狐在11月中下旬成熟，而银狐在12月中下旬成熟。
由于我国各地狐场所处地理位置不同，纬度差异较大，光周期不一致，环境气候条件也有较大的差别，加上各地狐场所用饲料营养、饲养管理水平不同，各地狐场所养狐毛皮成熟的具体时间不尽一致，有的稍早，有的略晚。因此，各地养狐场应根据本场的实际情况，在做好毛皮成熟度鉴定的基础上确定本场狐屠宰取应时间。
