水是狐所必需的营养物质，水是构成细胞原生质的主要成分。在动物体内，水分约占2-3以上，其中40％在细胞中，20％在组织里，5％在血液中。若机体失去10％的水分，就会导致死亡。狐饲料日粮中各种营养物质的消化、吸收和代谢，都是在有水分的环境中进行的。如消化饲料所需要的唾液、胃液和肠液，含有98％的水分。输送营养物质和代谢产物的血液含有90％以上的水分，排泄代谢产物的尿中含有95％左右的水分。如果狐机体内水分不足或缺水，将导致新陈代谢不能正常进行。 水分有调节体温的重要作用。由于狐汗腺不发达，主要通过口腔粘膜、舌面和呼吸道等部位的水分蒸发而散失热量。据测定，每蒸发1毫升水，可散失2.26千焦的热量。所以夏季应给狐多饮水，以防中暑。
妊娠和哺乳的母狐，由于代谢旺盛，需要增加水的供给量。产仔期由于体内水分流失多，要特别注意供给饮水。生长期的幼狐，食量较大，代谢旺盛，也需要较多的水分。配种期的公狐，由于性活动旺盛，运动量大，体力消耗也大，所以也必须供给足够的饮水。
