饲养特种经济动物尤其是特种皮毛动物利润丰厚。但特种皮毛动物驯化饲养的时间都比较短，不但野性很强，而且还保留着许多野生习性，搞特养必须充分了解这些动物的特点和习性，以便有针对性地进行饲养管理。
狐狸有两个属，即狐属和北极狐属。人工饲养的主要有银狐和蓝狐，银狐也叫银黑狐，与赤狐、沙狐、藏狐同属于狐属品种；蓝狐也叫北极狐，属于北极狐属品种。
狐狸属于杂食动物，饲料包括动物性饲料和植物性饲料。赤狐食性较杂，以动物性食物为主，通常以中小型哺乳动物、爬行动物、两栖类、鱼类、昆虫、动物的腐肉为食，也采食浆果、植物的籽实和茎叶。野生北极狐主要以海鸟、鸟卵和小型啮齿类动物为食。
狐狸一般9～10月龄达到性成熟。每年发情1次，因是陆续排卵，故应间隔2天复配3次。赤狐、沙狐在1～3月份交配，妊娠期60天，赤狐平均每胎产仔5～6只，沙狐产仔3～5只；银狐1～3月份发情配种，妊娠期51～53天，平均每胎产仔4～5只；北极狐2～5月份发情配种，平均每胎产仔8～10只。
狐狸行动敏捷，善于奔跑，嗅觉和听觉特别灵敏，除繁殖期外，多单独生活。哺乳期受到响声惊吓刺激，常咬死仔狐。狐狸每年换毛一次，从3～4月份开始，到7～8月份时，冬毛脱落完毕。
