目前世界上饲养的狐有两个属，即狐属和北极狐属及这两个属狐的变种狐。狐属中有赤狐、银黑狐及狐属中各种彩狐;北极狐亦包括北极狐属系列彩狐。

    一、赤狐

    赤狐颜面长，吻尖，耳直立，体修长，四肢稍高（与北极狐相比），尾的长度可占体长的一半以上。被毛以棕红色为基本毛色，双耳面及四肢为黑色。吻部为黄褐色。喉、前胸、腹部的毛色浅淡，呈白色或乌白色;尾上部毛为红褐带黑色，尾尖为白色;仔狐毛色呈浅灰褐色。我国各饲养场家很少饲养赤狐。但赤狐是生产各种彩狐之源，是各种彩狐的基因库。从长远看有条件的大场可适当饲养，以生产市场所需的各种彩狐。

    二、银黑狐

    银黑狐又名银狐。原产于北美洲北部和西伯利亚东部地区，它是赤狐在野生自然条件下的毛色突变种。因此，它的体型外貌与赤狐相同，只是毛色有较大的差异。银黑狐的吻部、双耳的背面、腹部和四肢毛色均为黑色;背部和体侧呈黑白相间的银黑色。银色的毛被是由针毛的颜色决定的，针毛的颜色基部为黑灰色，接近毛尖部的一段为白色，而毛尖部仍为黑色，因为白色毛段衬托在黑色毛段之间，从而形成华美的银雾鉴。针毛的白色毛段所处的位置（深浅）和比例，决定了毛皮银色强度。绒毛为灰褐色，尾尖为白色。目前我国有些大场饲养部分银黑狐，因产仔较北极狐少，多数场家饲养较少，但价格比较平稳，就是在养狐处于低潮时，它的价格也比北极狐高。银黑狐经过100多年培育，体型大了，适应性也强了，毛绒质量比野生时有大幅度提高。一般在良好饲养条件下，公狐体重达到5.8～7.8千克，体长达66～75厘米;母狐体重5.2～7.2千克，体长为62～70厘米。银黑狐是世界上饲养的主要品种之一，我国生产的银黑狐皮除自销外，主要出口俄罗斯。

    三、狐属的彩狐

    赤狐在饲养过程中，不断出现新的突变种，除银黑狐外，还有白金狐、珍珠狐、蓝宝石狐、巧克力狐、Colleott。棕色狐、皇化狐、白脸狐、日光狐、乔治白狐、北极大理石狐和金晖狐等，这些狐体型与赤狐、银黑狐相同。

    四、北极狐（蓝狐）

    北极狐比赤银黑狐体型略小，吻短，耳宽而圆，四肢也短，体态圆胖，被毛丰厚，针毛短而稀。绒毛稠密，以适应寒冷气候。北极狐原产于北欧、亚洲和北美的高纬度地带，如阿留申、库曼多、阿拉斯加、格陵兰岛和西伯利亚等地。

    北极狐在野生条件下有两种毛色型：一种为浅蓝色型，长年保持较深的颜色，所以，有蓝狐之称;另一种冬季为白色（但底绒为灰色），其他季节毛色变深，即白色北极狐。

    成年北极狐公狐体长为65～75厘米，体重5.5～7.5千克;母狐体长为55～75厘米，体重为4.5～6千克。

    五、芬兰北极狐

    芬兰北极狐是近年来芬兰在自然条件下，经过多年选择和培育而育成的超大型北极狐新品种。体长70～90厘米，体重12～16千克，最大达20千克，为我国小型北极狐的2～3倍。体质为松弛型，皮肤具有皱褶，皮张延伸率为活体的72%。因此，毛皮利用率较高。芬兰北极狐毛绒稠密，针毛匀称平齐，蓝色有光泽。生产商品皮普遍能达到"00"-"0000"号皮，是一个好品种。但芬兰北极狐毕竟是在千湖之国芬兰育成的，其地理纬度、光照、气候和饲料条件与我国都存在着较大差别。能够完全适应我国环境条件，还需要一个风土驯化过程。但对我国小型北极狐进行杂交改良，应该是首选品种之一。我国从1996年开始引入芬兰狐改良我国小型北极狐，已经达到级进3～4代或以上，主要集中在一些大场饲养。

    六、彩色北极狐

    北极狐在长期家养过程中，也出现许多新的突变种。如影狐、影白狐、蓝宝石北极狐、北极珍珠狐、白色北极狐、蓝星狐和Houqen白金狐等。这些彩狐体型与北极狐相同，饲养要求与北极狐基本相同。