一、生产无公害蜂王浆的基本要求
1、蜂场环境要求
蜂王浆生产蜂群的繁殖及生产场地必须远离污染严重的城区,重工业区、化工厂、农药厂、垃圾处理及填埋厂、污水处理厂、经常喷施农药的果园及农区,防止环境对蜂王浆的间接污染。并且要有丰富的蜜粉源及辅助蜜粉源。
2、蜂王浆生产场地要求
蜂王浆作为可直接食用的食品,其生产过程要符合食品生产的基本要求。生产蜂王浆的移虫取浆房间应清洁卫生,流动放蜂的蜂场,生产帐篷应卫生洁净,远离垃圾堆放场所、厕所、粪池等。
3、工作人员要求
从事蜂王浆生产的工作人员,要身体健康,无传染性疾病,具备良好的个人卫生习惯,定期进行体检。在蜂王浆的生产过程中,工作人员要穿洁净工作服,保持手和服装干净。
4、蜂王浆生产用具要求
生产蜂王浆前要准备的生产用具有
采浆框 塑料王台条 移虫针 削台刀 镊子 取浆板 贮浆瓶酒精 毛巾 王台清理器 浆框盛放箱等
取浆前后要对取浆用具进行清洗,并用75%的酒精消毒。
二、蜂王浆生产蜂群的管理
1、蜂种
王浆生产蜂群的种质与王浆的产量和质量关系十分密切。在选择生产蜂王浆的蜂种时,不能只考虑其王浆产量,还要考虑其王浆质量,抗病性能,采蜜能力等。
2、生产用王
一般2-18月龄的蜂王产卵力较强,要选择该月龄段的蜂王用于繁殖和生产,蜂王色泽鲜艳,行动稳健,个体较大,只有这样的蜂王作为生产蜂王,才能繁育出大量适龄哺育蜂。
3、生产蜂群
在生产期,生产蜂群中要有大量8-20日龄的哺育蜂,蜂群群势要在8足框以上,群内蜜粉饲料充足。应在生产期到来前50天,开始奖励饲喂,刺激蜂王多产卵,刺激工蜂积极育虫,使蜂群尽快强壮。
(1)产浆蜂群的组织
生产蜂王浆首先要组织产浆蜂群,其方法是用隔王板将蜂群隔成繁殖区和生产区,生产区内放1~2张蜜粉脾,1~2张幼虫脾,其余为封盖子脾,采浆框插在幼虫脾与蜜粉脾或封盖子脾之间。繁殖区放卵虫脾、空脾、即将或开始出房的蛹脾、蜜粉脾,使生产群蜂脾相称或蜂略多于脾。
(2)蜂王浆生产蜂群的管理
刚开始生产蜂王浆时,蜂群群势较弱,王台基数量要适当。蜂群发展壮大后,根据蜂群群势定量增加台基。王浆生产群群势要适当密集,蜂略多于脾。
在炎热的季节,要注意给蜂群遮阳或将蜂群放在树阴下,扩大巢门,打开箱底纱窗和箱盖上的通风口。在高温干旱时,每天上午11点和下午2点,用打湿的覆布或手巾盖在铁纱副盖上,或在巢内加饲喂器喂水,便于蜜蜂吸水降温和保持巢内湿度。
每隔5~7天检查调整一次蜂群。检查调整时,将繁殖区的新封盖脾和1~2张幼虫脾调到生产区,将生产区内的正在出房子脾调到繁殖区。检查时,注意清除自然王台,以免蜂群发生自然分蜂和影响王台接受率。
(3)供虫蜂群的管理
供虫蜂群是提供虫龄一致,健康无病小幼虫的蜂群,用于的蜂王浆生产。供虫群最好是专一的蜂群,蜂群群势在3~4框足蜂,放脾3~4张,一张蜜粉脾、一张老熟子脾,一张新旧适宜的空脾。空脾提前5天插入供虫蜂群,蜂王产卵5天后提出该脾,作移虫使用。移虫时,该脾大部分幼虫为12~36小时虫龄的幼虫。每隔1~2周调入一张中老熟封盖子脾,使供虫群始终有新蜂出巢,以保证供虫群的群势和哺育力。
三、生产蜂王浆的工序
生产蜂王浆一般按以下工序进行
1、安装王台条
王浆生产开始前,先将台基条用铁丝捆绑或用胶水粘到采浆框的台基板条上,再将装好台基条的浆框插入生产群内让工蜂清扫台基。
2、移虫
在供虫群中取出事先准备好的幼虫脾,抖去脾上的蜜蜂,用盛托盘盛托幼虫脾,用移虫针把12-36小时内的幼虫从巢脾的蜂房中移出,轻轻放在台基底部,每个王台基1只幼虫。
3、下框
移好虫的采浆框暂时放在浆框盛放箱中,用洁净的湿手巾或纱布覆盖,及时插到生产群中预留的浆框插放位置。插入采浆框3-5小时后,检查王台被接受情况,查看王台幼虫存活率,未接受的及时补以幼虫,次日早晨再次检查。
4、检虫
移虫后3天,将采浆框从蜂群中提出,轻轻抖落框上的蜜蜂,再用蜂扫把蜜蜂扫净。用洁净的削台刀将台基上部的蜡壁割去,割台时,要使台口平整,不要割破幼虫。用已消毒的镊子将王台基中的幼虫轻轻捡出,注意不要夹破幼虫,同时防止蜡屑掉入蜂王浆中。
5、取浆
捡虫工作完成后,用洁净的取浆板尽可能将王台内的王浆取净,取出的王浆暂存于盛浆瓶中。
6、清台
被接受的台基可继续移虫,未被接受的塑料台基内往往有赘蜡,要用王台清理器将台基清理干净后,再移入适龄幼虫,投入下一轮取浆生产。
7、蜂王浆的保存
蜂王浆采收完成后,立即密封装有蜂王浆的瓶口,贴上标有重量、生产日期、产地、花种的标签,并尽快将其放到冰箱或冰柜中冷冻保存。没有冰箱、冰柜的转地蜂场,则应及早送到收购单位交售。
四、蜂王浆优质高产的技术措施
1、采用蜂王浆优质高产蜂种
生产王浆蜂群的品种不同,其生产性能及所生产出的蜂王浆的质量也有所不同。种用蜂王要从育种单位引进蜂王浆优质高产种蜂王,培育生产用王。
2、选用健康的强群生产蜂王浆
生产蜂群要健康无传染性疾病。对生产蜂群要加强饲养管理,保持蜂群内蜜蜂适当密集。蜂王浆生产群在蜂王浆开始生产前6周,停止使用蜂药。生产群要保持强壮,群内要始终保持有一定数量的8~20日龄哺育蜂。
3、利用大流蜜期生产蜂王浆
外界蜜源大流蜜时,外勤蜂采进的大量新鲜花粉和蜂蜜,刺激哺育王浆腺活性,充足的营养使哺育蜂泌浆能力提高,所以泌的王浆量大、质优。蜂王浆生产蜂场,要抓住这一有利时机积极生产蜂王浆。
4、保持生产群有充足的饲料
蜂群内如果饲料不足,工蜂就会动用体内的营养储备,分泌的蜂王浆质量较差。蜂王浆生产群要经常保持4kg以上的贮蜜和1框以上的花粉脾,达不到该贮存量时,应及时补喂。
5、量群定台
在王浆生产中,应掌握单台平均浆量在250mg以上。一般蜜源条件良好时,8~11框蜂群用90~150个王台基;12~14框蜂群用150~200个王台基;15框以上蜂群用200~260个王台基。
6、严格掌握移虫日龄
自然王台中,自卵孵化后,96小时虫龄时,王台中集聚的王浆最多,质量最好。因此,取浆周期为3天时,生产王浆手忙脚乱的幼虫虫龄最好为1日龄。应严格控制幼虫日龄在12-36小时范围内。这样生产出的王浆,才能产量高、质量好。