意大利蜂简称意蜂，是我国养蜂生产的当家品种。意蜂除在华南亚热带地区越夏困难，在西藏地区没有饲养外，全国各地均有饲养。
意蜂为黄色品种。工蜂体长12-14毫米，第2-4腹节背板前缘有黄色环带，后缘有黑色带，绒毛带宽而密，喙长6.2-6.9毫米，较长。肘脉指数中等或偏高2.2-2.7，雄蜂胸部绒毛黄色。
意蜂产育力强，育虫节律平缓，分蜂性弱，易维持强群，对持续时间长的大蜜源采集力强，造脾快，产蜡多，性温和不怕光，提脾检查时蜜蜂安静，抗巢虫力强，分泌蜂王浆能力最强。采集蜂胶较多，越冬性较强，饲料消耗大；抗螨力弱，易感染幼虫病；易迷巢，盗性较强；蜜房封盖为中间型。
近10余年我国科技人员已经从意蜂选育出几个王浆和蜂蜜高产的蜜蜂品系和品种。如河北永年养蜂厂用意蜂和东北黑蜂杂交培育的品种抗病性强，高产，蜂蜜、王浆产量均可提高50%-80%。
