蜂王浆是工蜂的舌腺(通称王浆腺)和上腭腺等腺体的分泌物,是3日龄以内的工蜂、雄蜂幼虫和蜂王的终生食物。
随花期、生产季节、蜂种的不同,蜂王浆呈乳白至微黄的凝乳状,具酸、辣、涩、微甜味。
蜂王浆是一种天然保健品,对人体无任何危害,其适用范围相当广泛。男、女、老、少皆可受益。服用后能提高机体的免疫功能,促进病后康复,对高血压、高血脂、神经衰弱、动脉硬化、皮肤损伤等多种疾病均有明显的辅助疗效。
1、生产条件
要求温度15度以上,无连续寒潮。蜜粉源丰富且有连续性,特别是花粉充足,处于辅助蜜源时期或主要蜜粉源时期,15天内不会出现蜜粉源短缺现象。
蜂群内部已解除保温包装,处于增殖期;群势增长速度加快,幼蜂积累渐多,趋于过剩状态,但尚未发生严重的分蜂热。
2、产浆准备
生产蜂王浆的工具包括:采浆框、台基条、移虫针、刮取王浆的器械、利刀、镊子和贮浆瓶等。采浆框规格与巢框相似、上梁和侧条均为13mm;框内横装4条宽13mm、厚6―8mm的板条。称为台基板,供安装台基条用,台基板最好能翻转自如。
产浆群蜂数达8框以上时,即可开始生产王浆。若用平箱产浆,应适当紧脾,使蜂略多于脾。用隔王板将箱体分为2区,即育虫区和产浆区。育虫区放蜂王及3―4张脾(老蛹、空脾、卵脾),供蜂群繁殖;产浆区从两侧依次放蜜粉脾、新蛹脾、幼虫脾和浆框。已加继箱的蜂群,用一平面隔王板放在巢、继箱之间,同样隔成2区,巢脾分上、下2区按前述顺序排列。利用双王群产浆的蜂群,要使一只蜂王的子脾和蜂偏多、造成泌浆条件,按有王群加隔王板生产王浆的方法下框。
3、生产王浆
用框线将台基条绑在台基板上,使浆条底部平贴于台基板。然后在每个台基内点少许蜂蜜,置于蜂群内让工蜂清理30一60分钟。当台基上出现白色或黄色新蜡时,即提出移虫。
产浆大多采用1次移虫法,虫龄以12―20小时为佳。移虫要快速、准确,虫龄均衡,无针伤,成活率和接受率高。注意虫脾的保温和使用时间,每张虫脾在群外不超过1小时,用完的虫脾及时送回原群。为节省找虫脾时间,在产浆前最好选定育虫群,随用随取。移虫后的浆框马上放入生产群内,蜂路大小依蜂数而定,蜂少时蜂路稍小,蜂多时蜂路略大。有条件的蜂场。在移虫后3―4小时可将浆框提出,给未接受的台基重新补移和其它台基内日龄一致的幼虫。
取浆在移虫后65―70小时进行,盛期可提前几小时。将采浆框从蜂群中提出时,先把浆框两侧巢脾稍加活动,向外推移,保证提框时不挤蜜蜂,不碰王台。附在浆框上的工蜂用蜂刷轻轻扫去,不可用力抖动,防止抖掉王浆或使虫体陷入浆内,减少王浆产量。
取出浆框后,用利刀割去台基口加高部分的蜂蜡,要割得平、齐,露出原台基的形状,然后用镊子夹出台基内的幼虫。最后用取浆笔或刮浆铲沿着台基内壁轻轻刷刮,将王浆取出,刮入浆瓶内。1次刮不净的可重复利取。接着再刮下1个。
整框王浆取完后,用刀割去未接受台基内及周围的蜂蜡,用取浆笔从接受台基里蘸少许残浆抹入末接受台基内,然后移虫,重新放入生产群内。
4、王浆贮存
生产性蜂场大都在山区、野外,无冷藏设备,因此,取浆后,要密封瓶口。将浆瓶置于山泉、冷水中保存。或在蜂场遮荫、通风处挖深l一2m的土坑,内置1水桶,将浆瓶放入其中,在10℃以下保存5―7天,尽快送交收购单位,防止高温影响蜂王浆的质量。