我国于1979年从日本引进了“大平2号”蚯蚓和“北星2号”蚯蚓。这两个蚯蚓品种同属赤子爱胜蚓，其特点是：适应性强，繁殖率高，适于人工养殖。自1980年开始，在全国进行了试验与推广，由于种种原因，大部分已经终止了生产，仅仅一小部分养殖单位和一些科研单位保留了种源。
养殖蚯蚓的方法很多，主要有三种：
1.简易养殖法。这种方法包括箱养、坑养、池养、棚养、温床养殖等，其具体做法就是在容器、坑或池中分层加入饲料和肥土，料土相同，然后投放种蚯蚓，在养殖过程中，加强饲养管理。这种方法适用于农民和城镇居民，利用房前、屋后、庭院空地以及旧容器、砖池、育苗温床等，来生产动物性蛋白质饲料，加工有机肥料，处理生活垃圾。其优点是就地取材、投资少、设备简单、管理方法简便，并可利用业余或辅助劳力，充分利用有机废物。
2.田间养殖法。选用地势比较平坦，能灌能排的桑园、菜园、果园或饲料田，沿植物行间开沟槽，施入腐熟的有机肥料，上面用土覆盖10厘米左右，放入蚯蚓进行养殖，经常注意灌溉或排水，保持土壤含水量在30%左右。冬天可在地面覆盖塑料薄膜保温，以便促进蚯蚓活动和繁殖能力。由于蚯蚓的大量活动，土壤疏松多孔，通透性能好，可以实行免耕。所以这是一种适于农村多种用途，简单易行的养殖方法。
3.工厂化养殖法。这种方法要求有一定的专门场地和设施，适用于大规模生产蚯蚓。
