獭兔是一种生长发育快、饲养周期短、经济价值较高的皮肉兼用兔，也是近年农村养殖又热起来的一个庭院经济项目。饲养獭兔适时屠宰取皮，是发挥养殖最佳经济效益，降低饲养成本的重要环节。如果时机掌握不好，屠宰过早皮张面积小，被毛密度、毛纤维细度和长度可能达不到标准要求，质量差、档次低、价钱当然不会高；如果取皮时间过晚，饲养的时间长、生长慢、投入大、耗科多、饲养成本高；同样影响养殖效益。那么獭兔究竟到多大月龄屠宰取皮好呢？现根据其生长规律、月龄，体重、体长及胸围和宰后生皮面积、毛丛自然长度、毛纤维细度及被毛密度等确定最佳取皮时间的标准，介绍识别适时屠宰取皮的方法，供广大养殖户在生产中作参考。
1．从獭兔生长月龄上看：獭兔出生后的2个月龄内生长发育比较慢，一般仅有70g左右。到了3月龄之后生长发育速度迅速，至5月龄，其生皮面积达1030cm2，已接近达到成年兔皮的面积。仅从屠后生皮面积大小上去衡量，5月龄的獭兔基本达到了取皮利用的要求，但其他方面尚存有一定缺陷。
2．从体重、体长和胸围方面看：从有关测量的资料看，獭兔生长到5、6月龄时体重、体长和胸围发育已基本接近成年兔的标准。5月龄的獭兔体重、体长和胸围分别可达成年兔的89.04％，95.00％和95.38％，生长基本成熟；而6月龄的獭兔体重、体长和胸围三项指标可分别达到成年兔的95.64％、97.01％和97.98％，生长发育更趋成熟。
3．从毛丛自然长度、被毛密度和毛纤维细度方面看：根据测定的结果看：5月龄的獭兔被毛密度、毛纤维细度与成年兔标准之间差异极其显著（P＜0．01），毛丛自然长度与成年兔标准差异极显著（P＜0.05；而6月龄的獭兔，毛丛自然长度、被毛密度与成年兔指标之间差异不显著（P＞0．005），其毛纤维细度与成年兔之间差异极显著（P＜0.01）。从国际方面有关标准看，德国獭兔毛长标准为14－16mm，细度为15um以内，被毛密度为8875根/cm2。通过比较可以看出：6月龄獭兔毛丛自然长度、毛纤维细度以及被毛密度均达到或超过德国的标准，包括生皮面积和上述各项指标方面均已具备了良好的取皮基础。
