选择种公鹿最好是在鹿茸生长季节前去购买，这时鹿茸是大是小、是好是坏，一目了然。如果鹿茸已经锯掉了，就得看样子。种鹿的头要大，眼睛要有神，高矮要合适，也不是越高越好。其次要看种鹿的进食能力，同一个鹿场的鹿，吃的是同样的饲料，爱吃食、消化能力强、看起来比较胖的种鹿，是理想的选择对象。另外耐粗饲程度越好的鹿越容易养活。许多有经验的养殖户在选购种鹿的时候，故意演一场“苦肉计”，用粗饲料来试探它们进食能力到底怎么样。
挑选种鹿很重要，挑选小鹿同样也有技巧。小鹿看不出好坏，同龄的鹿选择个大的，回去再选崽，不好的淘汰，好的就留下来。至于买大的好还是买小的好，得看你的经济能力，如果经济能力强的话，可买一部分大鹿来发展，买小鹿周转期非常长，短时间发展不起来。
另外别忘了一定要仔细考察养鹿场的整体水平怎么样。到养殖场先看存栏数，要是个人办的场存栏数低，花钱买好种公鹿舍不得，容易造成近亲繁殖。规模较大的场可花高价买到好的种公鹿以避免近亲繁殖。
除了这些，还有一点要注意，千万别光图便宜，一定要选择具有育种资格的正规育种场。
