1.焦糠的用途。①隔离作用。由于撒叶的厚薄不匀和蚕座上蚕头分布的不匀，每次喂叶时必定有上餐或上几餐剩余的残桑。在喂叶前撒焦糠可以有效地防止蚕儿吃这些残桑，从而保证蚕儿良桑饱食。小蚕期有“一焦一消”的说法，即一餐撒焦糠，一餐撒小蚕防病1号，交替使用。大蚕期可加入一定比例的石灰（3份鲜石灰粉拌7份焦糠）配成“三七糠”，既能隔离又可对蚕座进行消毒。
②吸湿作用。由于焦糠是通过不完全燃烧制成的，是具有很多毛孔的焦炭，故吸湿能力特别强。加上桑蚕特性要求蚕座干燥，所以多撒焦糠是适应蚕儿生长特点的。特别是春季雨水较多的时候，多用焦糠更可防止僵病的发生。
2.焦糠的烧制。用谷壳或麦壳均可烧制，先将烧糠用的谷壳（或麦壳）堆成圆锥体，在堆顶浅挖一个凹坑，即四周高、中间低，然后点燃一把小于草，放在凹坑中间引燃谷壳。等到火苗燃到凹坑边缘时，迅速将底部四周的谷壳向凹坑中盖压，扑灭明火，使其暗燃发烟，反复如此，直到所有谷壳变黑变焦，然后把糠堆刨平摊开，晾冷后收入袋中密封备用。也可在热锅里炒制焦糠。
