水蛇是蛇族中少有的食药兼用蛇，常食不但可以提高人体的自身免疫力，还具有促进伤口愈合、健肤排毒、养颜美容、舒筋活血的功效。
人工养殖水蛇具有成本低，成活率高，食饵来源广等优点。因该蛇对温度、湿度、饲养环境等先决养殖条件的适应能力比较强，所以只要能达到一般的养蛇条件即可引进养殖。该蛇食性杂易驯养，易管理，与其它蛇类相比没有危险性，故特别适宜初次养蛇或资金小的农民朋友。下面浅谈水蛇的主要养殖技术：
一、水源
水蛇是有水生或半水生习性的蛇类。因此，养殖中水源的安排是一大关键。在水蛇的活动季节里一定要保持水源的充足和清洁，盛夏时节每7—15天彻底清池除垢一次，以免水蛇喝了不洁净的水引发肠炎的发生，造成不应有的麻烦。
二、食源
水蛇除喜食各种淡水杂鱼、泥鳅外，还尤喜欢黄鳝和各种蛙类，应根据容易捕获的季节或水蛇的育肥特需按时投喂，尽量使投饵种类多样化，满足其身体生长的需要。大多数水蛇食欲旺盛，每隔4—5天便要摄食一次，一般条重约100—200克左右的水蛇，每次可吞食1—2条小杂色，多者可达3—4条。该蛇进食后同其它蛇类一样也有静卧不动的习性，此时不要过分惊扰它，否则亦会将吞入腹中的食物反吐出来，这样势必会延迟下一次的进食时间，减少应有的进食量，对水蛇的生长极为不利，应人为地减少入场观望次数或谢绝陌生人入场参观。
三、消毒
人工养殖水蛇的饲养密度宜在每平方米12—15条左右，立体养殖时可适当大一些，但不宜超出2倍。正常饲养条件下应每月消毒2—3次，采用喷雾和水泼的方法均可，消毒时最好选在清晨或傍晚。因大部分水蛇喜欢在白天活动，饱食后喜欢聚集在一起晒太阳；外界温度达到32℃以上时喜欢成群抱团地浸泡在水中，只微露头部便可长时间的静栖在水中。故消毒时应避开水蛇在外活动的高峰时段，免其受不应有的干扰和惊吓。
水蛇在适宜的环境中生存很少生病死亡，是目前人工养殖蛇类中死亡率最低的品种，这也是其在野外能大量自生繁殖的主要原因。因此建议原有的养蛇场（户）不妨改养水蛇，早日占领一方市场。