链孢霉菌NeurosporasitophilaSh.etDodge,又叫好嗜脉孢霉或红粉菌、面包霉菌、脉孢霉、串珠霉。属子囊菌亚门,粪壳霉目,脉孢霉属。是食用菌菌种生产中威胁性很大的杂菌。发生蔓延较快。
症状原种受害后,棉花塞外面形成肉红色至红色的分生孢子堆,包围整个瓶口,并且稍触动就有撒粉扩散的现象。菌种瓶内的菌丝由灰白转为黄白色。
病原该病菌无性世代属于半知菌亚门,菌丝无色,多隔膜,分生孢子梗从菌丝长出,在分生孢子梗顶端生成分生孢子,初期,在分生孢子梗顶端分生孢子呈长链状,可分枝,后期,菌丝可断裂成分生孢子,形状不规则,大小不一,粉红色或桔红色,粉状。
发病特点该病菌分布广泛,生活在有机物质上,经气流传播蔓延,培养料消毒不彻底、接种室或接种箱消毒灭菌不彻底、接种时没有遵守无菌操作规程、棉花塞受潮后未更换、菌种袋有伤损裂中接种用的原种或母种中带有杂菌可污染培养料。链孢霉喜高温高湿,氧气充足时生长迅速。菌种培养室的空气湿度高、通风不良有利于该病的发生与传播,病菌的发生与菌种生产房间室内外的环境卫生条件有密切关系。
防治方法
(1)搞好菌种生产房屋的环境卫生,将废弃物集中处理及深埋,防止病菌的生长与传播。
(2)对培养料进行彻底灭菌,避免棉花塞受潮,减少对菌种袋的损伤。
(3)对接种场所及用具用高锰酸钾进行消毒。
(4)接种时,及时更换棉花塞,在棉花塞上撒一层石灰粉吸潮防菌。
常用药剂高锰酸钾。