什么时候越冬：秋后，当水温随气温下降到10℃以下时，鲤鱼吃食量明显减少，为了不让它过多的掉膘，迎接开春的放养，采用集中越冬为好。
越冬塘的选择要求：池塘大小为1334～6670平方米（2～10亩），水深1.5～2.5米。坐北朝南，在背风向阳的温暖处。特别要避免北风口和寒冷处。水不能浅。 水质要求：进水后要清池消毒，培肥水质。肥水中浮游生物丰富，可供鲤鱼食用，更重要的是丰富的浮游植物可为鱼池制造充足的氧气。水色深了，接受阳光照射后，也有利于提高水温，维护鱼儿生长的需要。
越冬密度：密度多大为好，要根据具体条件而定。例如，当面积相等而水深不一时，水浅的少放；水体宽大的，在要求以内深度的可以多放；鱼种个体小的可多放，个体大的可少放；培养目标小的可多放，培养目标大的可少放。一般地讲，在活饵料不充足的越冬期，如放养密度大了，就会影响氧气的供给，影响饵料供给，最后造成生长受影响。放多了，越冬后期鱼儿的个体也会长不大。 在常规情况下，每667平方米的面积，水深2～2.5米，可放10～15厘米长的鱼种2万尾。如果鱼大了，17～20厘米长的，只放1万～1.5万尾。在冰封的北方鱼池水可深到3米，放种更少些。 水深水肥种适中，氧丰饵多鱼儿丰； 坐北朝南水不冷，安全越冬鱼儿行； 放多放少看情况，订个目标心里清； 加强管理莫放松，开春之后放养中。
