乌龟肉味极其鲜美,深受消费者的青睐,国内外市场供不应求。为保持乌龟的特殊风味和较高的经济价值,可采用繁殖快,种源易解决的田螺、蚯蚓与乌龟同池养殖,其作法的基本要点如下:
在饲养池内,一般在池底辅一层30厘米厚的淤泥,池面养些藻类、浮萍等,池边四周种水浮莲,以利于乌龟和田螺食用和遮荫。
水色以淡绿色透明度30厘米以上为宜。若透明度低,应及时换水。养殖池的进出水口要比常规养鱼池建低些,以方便换水。在进出水口,必须用铁丝网或塑料网拦住,以防龟螺逃跑。
田螺繁殖能力较强,一般一只田螺年平均繁殖幼螺120-150只,10只田螺产仔可供一只乌龟自由采食用。在每平方米池中,放养5只成龟的情况下,田螺放养以每平方米 20只以下为好。当然还需补喂些其它饲料,养殖蚯蚓就是补料的一个好办法。
养殖蚯蚓可用箱、桶、盆、盘、浅地及地面堆料等。以每平方米投入4000条种蚯蚓,每15-20天加料一次,饲料是腐熟的牛、猪、鸡粪、作物秸杆、树叶、杂草以及适量的烂花果、香蕉皮、水果皮、树叶等。蚯蚓四至六个月的繁殖量是自身的10倍,4000条可增殖到40000条, 一万条成蚓每天可吃4公斤饲料,养一平方米蚯蚓能解决一平方米水池5只龟的饲料。