泰式咖哩虾_养虾技术_水产养殖

泰式咖哩虾

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    材料

    1.不甜的椰奶1杯

    2.红色咖哩膏（作法如下）1大匙

    3.水1/2杯

    4.鱼露1大匙

    5.糖1小匙

    6.草虾半斤，挑去肠泥，不用去壳

    7.九层塔少许

    作法

    1.先将椰奶煮热，待香味出来後加入咖哩膏，续煮3分钟，并加入水、鱼露、糖，煮到呈粘稠状为止。

    2.放入虾子搅拌，待虾子变色熟透後即可装盘上桌，或点缀少许九层塔，趁热食用。

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