蟹爪兰又称蟹爪、蟹爪莲，为仙人掌科蟹爪兰属多年生常绿肉质花卉，原产南美洲巴西，我国各地均有栽培。蟹爪兰茎奇特似叶非叶，连接成蟹爪状，茎顶开出朵朵鲜艳欲滴的花朵，花期长，色泽鲜艳，十分诱人，多在元旦与春节间开放，是冬春优良盆花。在向阳窗台上或在室内适当位置摆……盆嫁接造型蟹爪兰，呈现浓厚节日气氛。
一、形态特征
叶状茎肥厚扁平多节，茎节多分枝，常成簇悬垂，特别是嫁接造型株，茎段向四周呈辐射披散下垂，茎节绿色，边缘有2～4对尖齿，呈粗锯齿状，老株基部茎干常木质化，花生于茎节顶端，花冠漏斗状，花色多样，有红、紫、白、黄、粉等色，红色较普遍，常见品种有剑桥、雪片、圣诞火焰、金幺、金媚、伊娃、圣诞白等。
二、生物学特性
蟹爪兰性喜温暖湿润和半荫环境，忌强光曝晒和雨淋，耐旱怕涝，不耐寒，冬季要有充足光照，花期最适温度12～14℃，低于10℃生长缓慢，低于5℃进入半休眠状态，蟹爪兰为短日照花卉，短日照条件下14～17℃能形成花芽，低于10℃或高于25℃不能形成花芽。
三、繁殖方法
可用扦插、嫁接、播种繁殖。全年均可进行，多在春秋两季进行，以3～5月最好。
1、扦插砂或4份泥碳和1份砂混作基质。选充实健壮肥厚的茎节2～3节为一段。插穗采下后晾1～2天，切口干后插入基质中，置荫处保持稍湿润，但也不能过湿以防腐烂，插床温度15～20℃较适宜，20天左右生根，可上盆栽植。
2、嫁接一般在3～4月或10～11月进行，气温15℃左右为最适。用量天尺或仙人掌作砧木，接穗下节用小刀在两面各斜切1刀，削去表皮成楔形，砧木顶端或上方三棱边纵切一刀达髓心，后把接穗插入，用仙人掌刺或牙签穿刺固定。砧木较长时，可按一定间距分段嫁接造型。接后置荫凉处，防日晒雨淋，一周内接口不能沾水，一个月内少浇水，不能积水以免腐烂，接后 20天左右可成活。
四、栽培管理
1、栽培基质以排水、透气性良好的肥沃疏松沙质壤土为宜。培养土宜为中性，可用泥炭土4份和砂1份混合使用，栽植上盆时，盆底放入适量的腐熟有机肥。
2、栽培环境宜半荫蔽，日照60～70%，忌强光曝晒，夏季置荫棚通风处，深秋至冬季应放在背风向阳处，给予充足光照，促花芽分化。
3、肥水管理蟹爪兰耐干旱，做到干透浇透，过分潮湿易烂根。夏季应定期向茎节喷水，花芽分化期应保持盆土干燥，以利花芽分化。花蕾形成后盆土不能过干，也不能积水，以免引起落蕾。花开后盆土微潮稍干，谢花后应少浇水，因这时蟹爪兰进人短暂休眠。生长期每隔10～15天施1次肥，注重施花前肥，花前不施浓肥，未腐熟干肥也不能直接施入根部，以防花芽脱落。花后待茎长出新芽时，转入正常浇水施肥，在春季至夏初每半个月施1次肥，入夏后停止施肥，立秋后肥水不断，每10天左右施1次复合肥，开花前施1～2次速效性磷肥。
4、摘心整枝蟹爪兰是短日照花卉，但先端茎节不成熟时，即使在短日照条件下也不能形成花芽。一般在9月份开始，及时摘新芽，促茎生长停止，10月份左右进入花芽分化期。花凋谢后，将残花及过长的茎节摘除留3～4节，促重新萌发新茎节，若不摘除会导致萎缩或腐烂，影响开花。嫁接植株贴木直立，蟹爪兰茎节向四周披散下垂，当茎节过长时应在花后适当修剪，摘去重叠枝、瘦弱技，保持通风透光株形美观。
五、花期控制：
在花芽分化前每晚延长光照2～3小时，停止延长光照后约30天现蕾，再经过80天左右开花。可根据目标花期来确定处理：
（1）短日照处理，每日光照8小时，约70天左右可开花。如要使蟹爪兰在国庆节开花，可在7月底起每天下午4时至第二天早上8时进行遮光，9月初茎节先端开始长出小花蕾，10月初开放。
（2）赤霉素处理
在短日照处理前40天喷施1000mg/kg的赤霉素，40天后可形成花芽。
（3）6-苄基嘌呤处理
在花芽分化开始后处理可增加花的数量，喷用6-苄基嘌呤要准确掌握好花芽分化时期，营养生长期喷用增加叶的数目，临近花芽分化期喷用，多长幼芽，现蕾后再处理，无明显效果，只有在花芽分化开始后处理，才能促进开花增加座蕾数。
